五月,槐花就要開了。

這些日子我發(fā)現(xiàn)了槐花的蓓蕾,也讀出了它的信息,預(yù)示著它在大自然的序曲里它的當(dāng)來必來。槐花開,它好啊!往年的圖像就活龍活現(xiàn)地浮動在眼前:它潔白的花穗一串一串地多可愛,風(fēng)一吹,在空氣中散發(fā)著彌漫的芳香,傳遞在周圍甚至遠(yuǎn)方,成群不斷的蜜蜂飛來釆蜜,嗡嗡的聲音就象好聽的曲子,給你心靈無限的愉悅,由衷感謝工蜂們的勞動精神。這是一年之中首期的槐花蜜,蜂農(nóng)們特別看好看重這個時期,因?yàn)榛睒渖喜粐姇褶r(nóng)藥,為蜂群在安全上有了根本的保證。首季槐花蜜在市場上銷售很好,價格也相當(dāng)可觀,蜂農(nóng)們怎能放棄這個良機(jī)呢!
前天,昨天,就好象說了一句話后,今天早上起來就看到槐花一夜之間就放白了,遠(yuǎn)看成片的槐林就象天上的白云覆蓋而來,近處或房前屋后零星的槐樹就象撐起了一張張放大了的白傘,那樣雪白的晶瑩,為大自然點(diǎn)綴了它一種美的質(zhì)感。同時也拉開了這樣的序幕,緊接著觀花和賞花的人連續(xù)不斷,小孩子們期待奶奶們要做的槐花餅肚子里蟲子早就蠕動了,口水幾乎就要流出來了。
槐花開的時間,因地域不同,溫差各異,有的早幾天,有的遲幾天,反正相差不會超過一個星期。今天我在電視上看到山西電視臺《農(nóng)村節(jié)目》播放的一個視頻報道,說某地縣委副書記為推介當(dāng)?shù)靥厣称坊被灒e辦槐花節(jié)這樣一個活動形式。他拿著一面大鑼,一邊敲,一邊叫賣,招來了許多顧客爭相購買,頓時間多處設(shè)點(diǎn)同時展開進(jìn)行,那真是盛況空前,席卷大街小巷……
能舉辦槐花節(jié)為這樣的美食登上媒體,有這樣的策化,可以說是得到了八倍的提升,因?yàn)樗钦袨椋绻被ㄓ兄欢〞牢浚约航簧狭撕眠\(yùn),不然也不會這樣抬舉呀!
食用槐花的歷史有多久,至今都沒有一個準(zhǔn)確的時間,科學(xué)家們沒有著重研究,只有零星的文字,足不能說明,可以說還是一個盲區(qū)。然而這道防線在我國﹝1960一1961年﹞三年自然災(zāi)害時期被因饑餓要活命的老百姓首當(dāng)其沖了,生著吃,煮著吃,槐花菜,槐花餅就在那個時候搬上飯桌,成了難民們一道菜譜。作為一個回憶,本文作者最有發(fā)言權(quán),因?yàn)榻?jīng)歷那個時代。
一九六零年,我在當(dāng)?shù)乇鄙虾贤晷∽x書,經(jīng)歷了五八年大躍進(jìn)和全民大煉鋼鐵,給蘇聯(lián)還債,全國農(nóng)村公共食堂化,財力物力的耗費(fèi),老百姓從幻想的天堂中跌到了冰點(diǎn),一天半斤糧,全是瓜菜代,到了一九六一年,全國沒有統(tǒng)計,那是國家的機(jī)密,是要犯政治錯誤的,但說我們符近村子里,因饑餓天天死人,哭聲不斷,一年的死人是十年的總和還多。公共食堂里除了少量的玉米面,余下就是野菜湯,什么樹皮草根都吃過,連糠那時候也是稀缺物,那是給羊吃的,你如果偷了,會坐牢的。為了生存活命,人們企求到野外尋找樹皮草根,連什么土能吃都不放過。神農(nóng)嘗百草是中國醫(yī)藥發(fā)展史上的經(jīng)典,但純屬是他高超能的個人行為,可我們那個時代就是億萬人的行為了,不是運(yùn)動,但可是波瀾壯闊,把全民都卷入進(jìn)去,什么草葉能吃,什么根莖能食,什么花果能充腸填肚?在這些過程中人人都是神農(nóng),個個都是采嘗專家,有毒的,無毒的,吃壞中毒的大有人在。通過了這樣一個艱難困苦的嘗試選擇,有幾百種可以食用,當(dāng)然每一種草本存在的苦味甜味相雜,只要不負(fù)毒,那就可以食用了。如說到槐花,那可是最佳的一種了,它有一種甜的清香,可是它的花期只有半月左在時間,過了花期,有了槐莢,槐莢也可吃。到了一九六四年以后,情況大為好轉(zhuǎn),這些草根樹皮花葉淡出了人們的食用,只留下不到十多種,槐花便是其中之一。
說了這么多,你吃過嗎?
我不僅吃過,而且因?yàn)樯蠘湔被ū凰は聛恚€輕度骨折了。那時候住不起醫(yī)院,父親因饑餓死亡了,小弟弟也因扱度缺乏營養(yǎng)也相繼離開了這個世間。母親給我燒了一個槐花餅,算是給病傷的一種補(bǔ)給,我吃著槐花餅,好象傷痛減輕了許多。我現(xiàn)在還在想念那時的槐花餅,多好吃啊!時間一過這么多年,那時候發(fā)生的一切就好象做了夢一場。中年以后我做了醫(yī)生,對槐花的藥用進(jìn)行了研究,還推廣到臨床使用,收到了滿意的效果。
不久前,我收到了遠(yuǎn)在它鄉(xiāng)一個女朋友的來信,她是在電腦上發(fā)過來的,在之前我倆取得了聯(lián)系,所以就很方便了。她是一個美女作家,她的信當(dāng)然就不為一般了,詩一樣的語言,讀來倍為親切。她在來信里談到了槐花,談到了我們兩小無猜的兒時,談到了她想念槐花是她人生走向的一個路標(biāo),中學(xué)以后她愛上了文學(xué),一篇《故鄉(xiāng)的槐花》投給了當(dāng)時的省文學(xué)期刊,沒有想到就不經(jīng)意地發(fā)表了,一時引起了轟動,中學(xué)畢業(yè)后她就報考了山西大學(xué)中文系,她的愛好得到了如魚得水,大學(xué)期間她就成了一個小有名氣的青年作家,畢業(yè)后到了南方一家出版社任編輯,這一晃就五十多年過去了,她己經(jīng)退休了,但還在堅持寫作,一百多萬字的長篇小說《金夢河》正在出版。在這本書里她的第一個主人公就叫槐花,為什么要取這樣一個名字呢?原因真還和故鄉(xiāng)有聯(lián)系。在我們老家小的時候,每當(dāng)槐花開的時候,奶奶就給我關(guān)于槐樹和槐花的故事,她把樹當(dāng)成了人,講的她就著迷了。最后還說:千年松樹萬年槐,言下之意是,槐樹是象征堅強(qiáng),敢而對現(xiàn)實(shí),歷經(jīng)歲月考驗(yàn),永不挫敗。在這里我不可能把她的原信抄錄,只是象征地講了一個大慨。我想到了,在她的主人公里是不是也有她的影子,她也七十歲的人了,寶刀不老,還在拼刺,這不老槐還在長枝開花嗎?這就是槐樹的風(fēng)格,給我們見到的是一種特別的精神。
五月的槐花己經(jīng)開了,它讓我想了這么多,槐花開了還要結(jié)實(shí),我應(yīng)該做些什么呢?于是我想了,我也寫了幾本醫(yī)書,怎不整理一下,留給后人呢?她家門口有棵老槐樹,我家門口也有棵老槐樹,兩棵老槐樹不正是我和她嗎?相對不過三丈遠(yuǎn),每天不用遙遙相望,就在眼前,天天不就是能對話交語嗎!好在有了網(wǎng)絡(luò),千里之外,鍵盤點(diǎn)擊,那不就在眼前一樣嗎?這一驅(qū)動,我在屋里呆不住了,出門一看,她家的老槐樹開花了,我家的老槐樹也開花了,我的眼睛濕潤了,于是心里想了許多,干嗎要想這些呢?我倆失去了愛情,但沒有失去友誼,這不也好嗎!我倆都老了,說不定那天就會離開這個世界,而那兩棵老槐還會繼續(xù)存在,每年槐花的時候一定還會笑著相對,它們會說些什么呢?只有它們心里明白……
本文來源:http://www.nvnqwx.com/meiwen/sanwen/879321.htm