每年春節(jié)，三個姐姐攜家?guī)Э诨啬锛遥隔昔尉鸵阕銛[上兩大桌。

　　中午吃飯時，姑爺們貪杯，姐姐和孩子們都吃過飯了，他們還在猜酒劃拳。我娘干脆不管他們，招呼姐姐們，和面的和面，切菜的切菜，配餡的配餡，各負其責，開始做焊粑粑了。

　　淝南劉圩集的焊粑粑，和三河米餃、豐樂醬干一樣出名，焊粑粑更是走進了千家萬戶，大多數(shù)老百姓家庭都會做。我娘做的焊粑粑，不僅深深植根于我們兄弟姐妹的味蕾里，孫子輩也常常纏著奶奶做一鍋焊粑粑解解饞。

　　在鄉(xiāng)下，我娘的廚藝是有名的。娘不僅擅長燒、煮、煎、蒸，我娘還腌得一手好吃的小菜。我娘在腌制小菜時，撒進切碎的姜、蒜、辣椒，小菜腌好后，咸中帶鮮，香脆可口。今天仍有生活在城里的孫子輩們，開車到鄉(xiāng)下找八十多歲的奶奶要一口腌小菜。我家眾多的外甥和侄兒們，小時候都愛在我家吃大鍋飯，他們對我娘的依戀，連他們自己的父母都無法理解。圩區(qū)水多，我娘不僅要為留在身邊的孫子們提供一日三餐，還得監(jiān)管孩子們不能玩水。從八零后到九零后，一直到我家零零后的小女兒，走了一拔來一拔，留在我娘身邊的，都是毫發(fā)無損。

　　物質貧乏的年代，我娘變著花樣用圩區(qū)自產的米面、麥面，做成米糕、饅頭、面湯等各種面點小吃。有一次，父親出遠門，家里無米下鍋，只剩些米粉。連續(xù)幾頓吃清淡無味的米糊，娘看我們緊鎖眉頭，轉身去外面掐來一些灰灰菜的頭，將灰灰菜洗凈后下在鍋中的米粉里做成菜糊。雪白的米糊里多了些綠色的野菜，頓感香氣四溢，好奇心讓我們忘記了米糊的平淡無味，轉憂為喜，美美地吃了起來。

　　光陰似箭，那些曾經圍著我娘灶臺轉的晚輩們早已羽翼豐滿、展翅飛翔了。我娘卻步入高齡，耳聾眼花，滿頭白發(fā)，步履蹣跚。娘晚年時身邊不再有依戀的孫子，也沒有子女留在身邊照顧，在物質生活日新月異的現(xiàn)代社會，我娘的廚藝在晚輩們的眼中也漸漸褪去了光環(huán)。唯有焊粑粑，還能讓偶然去老家看望我娘的晚輩們惦記。雪白圓圓的焊粑粑，串起幾代人的記憶，留住幾代人的熱情，在時光匆匆的腳步中，輕輕的、淡淡的，不離不舍，與時光相隨。