前幾天,幾個(gè)同學(xué)到蓮城玩,帶他們參觀了景區(qū)名勝,邊玩邊聊天。有同學(xué)問(wèn):蓮城最有名小吃是什么?
“那就多了,不過(guò)要說(shuō)到最有名的特色小吃,大都是在民間,比如……”這時(shí)就想到了王老倔豬蹄。
早就聽(tīng)人講過(guò)王老倔豬蹄味道鮮美,與眾不同,王老倔的倔勁兒更是成了茶余飯后的笑談。關(guān)于王老倔的倔事兒,民間街坊傳出來(lái)的版本各不一樣,但是無(wú)論什么樣的事兒,都圍繞著他的倔脾氣,加上大家繪聲繪色的演義,聽(tīng)上去像是相聲小品:
客人說(shuō):“老板,上四個(gè)拼盤(pán)兒。”王老倔回答:“我這兒不是瓷器店,不賣(mài)盤(pán)兒?!笨腿诉B忙糾正:“上四盤(pán)菜。”王老倔又頂了回去:“裝到盤(pán)里都是菜,你到底要啥菜!”
客人吃豬蹄想配點(diǎn)大蒜:“老板,蒜!”他明明知道客人要大蒜,卻答道:“吃完再算,急啥哩?”
客人說(shuō):“來(lái)盤(pán)耐叨的(花生米)?!蓖趵暇蠡厣砩狭艘槐P(pán)黑芝麻:“這最耐叨,叨吧。”(注:在地域方言中,叨就是吃的意思)
憑借著高超的廚藝,加上獨(dú)特的脾氣性格,王老倔的名氣是越來(lái)越大,方圓百里提起他的這些小段子,說(shuō)的人是邊講邊笑,聽(tīng)的人好奇心加巨。我也一樣,在好奇心的日益膨脹下,總想找個(gè)機(jī)會(huì)去品嘗名聲在外的王老倔豬蹄,當(dāng)然,也想見(jiàn)識(shí)下這位名揚(yáng)百里的王老倔是否名不虛傳。
把美味與怪老頭的事情向同學(xué)略加夸張地描繪后,幾個(gè)人眼中閃著急切的光,胃口與好奇心同時(shí)被調(diào)動(dòng)。于是,說(shuō)走就走。車(chē)一調(diào)頭,徑直奔向七十多里外的王崗村。
正是春深時(shí),風(fēng)輕拂,花初綻,耳畔有鳥(niǎo)鳴、樹(shù)梢顫動(dòng)的聲音。不時(shí)有一片艷紅、雪白、淺粉映入眼簾,那是杏花、梨花、蘋(píng)果花,在紅墻藍(lán)瓦的村莊里,開(kāi)得燦爛奪目。柏油路面平坦寬闊,兩旁的楊樹(shù)高大挺拔,樹(shù)葉相連,形成一個(gè)綠色的長(zhǎng)廊,人像在畫(huà)中行走。
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