那天外出采風,文友笑嘻嘻地對我說:“今天我帶了番茄,這是自然生長的。聽營養學家說過,每天食三個番茄就能堅持一天?!彼麖陌锩鋈齻€番茄遞到我的手里。我知道他話中的意思,是讓我和他一起實踐一天。我看著手中捧起的春個鮮紅的番茄,記憶翅膀頓時打開。
小時候住在鄉下,每年清明節后,母親就會去自留地用鋤頭翻土,很細心把土整理成小塊的畦,接著又去農貿市場買來番茄秧苗,然后把秧苗種在整好的地里,再澆上扎根水。等到幾場春雨一下,番茄苗就開始抬起了嫩綠色的頭,在風中搖曳著,它們身上散發出一股十分自然的清香,非常惹人愛憐。
每當這時,母親總會笑瞇瞇地從柴間搬出備好的一人來長的竹子或者是蘆葦桿,拉著我一起扛到了地里,在離番茄的根部三四寸的土壤中插進竹子和蘆葦桿,然后像搭黃瓜棚一樣搭成了一個長方形的竹架。為了防止番茄長高了會倒伏,母親還教我用細繩把番茄莖桿輕輕綁定在竹竿上。讓番茄桿莖靠在竹子上,這樣就可以防止大風的襲擊。
番茄種植一個多月后,番茄的莖就會伸上架子,然后開出一朵朵鮮艷的小黃花來。那黃花小小的,像是金鈴鐺一樣的美麗。番茄開花到結果,直到果子成熟是一個漫長的過程,一般需要一個半月左右。番茄有兩種,一種是大番茄,另一種是小番茄,大番茄從開花到結果要比小番茄要長一點時間,小番茄差不多一個半月,番茄養得好一個多月就可以采摘,而大番茄則要時間稍長一些。
當番茄桿長到一米多時是番茄長得最茂盛和開花結果最多的時候,小番茄是從根部長起來的,它們展枝托葉層層開花結果,很有意思。這時候,母親總會給番茄澆點水肥,天旱番茄水澆得少了,肥水下多了都不好。土瘦了就會影響開花結果;肥多了要瘋長葉子,如果葉子瘋長了怎么辦?這時就要幫它們整枝剪葉了,特別是要把光溜溜的雄枝剪掉。母親告訴我:這雄枝看似長得粗壯有力,有時甚至在頂上也開幾朵小小花,但必須把它們剪掉,否則地下的肥源都被它們吃光了就不好,就像種棉花時要整枝一樣。母親從小種過番茄,懂得這方面的道理很多,在她身上我學到了許多課堂上學不到的東西。
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