日子真快，不管你喜不喜歡，一眨眼已到中秋月又圓。

　　有關(guān)中秋節(jié)，記憶最深切處總是幾多歡喜幾多悲愁。

　　一

　　小時(shí)候，塞北黃土地上見(jiàn)得最多的果樹(shù)是杏樹(shù)。黃黃的甜杏在夏初就已成熟，于是到了中秋節(jié)，我們當(dāng)?shù)貨](méi)有自產(chǎn)水果。節(jié)前，大人們正趕上田間農(nóng)活兒吃緊，母親叼工摸夫地烙上一個(gè)大月餅，父親再買(mǎi)一個(gè)西瓜、半盆紅紅的秋果子，一家?guī)卓谌耍γβ德档鼐桶压?jié)過(guò)了。

　　那時(shí)過(guò)節(jié)簡(jiǎn)單節(jié)儉，家家戶戶僅能買(mǎi)一點(diǎn)點(diǎn)瓜果，割很窄一刀肉。我家也會(huì)割一窄條五花肉回來(lái)。十五傍晚母親麻利地和好面，將肉切開(kāi)跺碎，和上焯過(guò)水的白菜或胡蘿卜絲，攪和進(jìn)去胡油、鹽和花椒、干姜面，拌成餃餡兒。我們姐兒幾個(gè)湊上去，揉劑子的，搟皮的，熱熱鬧鬧地和母親一起包兩籠餃子。

　　在父親和哥下地回來(lái)之前，母親先將烙好的月餅擺在木條盤(pán)里，西瓜劃開(kāi)牙，小心地將秋果子擺放在月餅旁邊。有時(shí)家里有紅糖或其他稀罕吃食，母親都會(huì)擺在條盤(pán)里，然后將條盤(pán)端端正正地放在房檐下的方桌上。這是我們當(dāng)?shù)丶赖焐仙n的一種習(xí)俗。記得很小的時(shí)候母親就告訴我們，這些用來(lái)供養(yǎng)月亮公公的吃食，在敬供儀式之后只能由家人們食用，不可以用來(lái)招待客人。

　　之后，母親就將餃子下到沸水鍋里，我們輪流推拉風(fēng)箱，扇旺灶坑里的柴火。瞅空我們還會(huì)溜出去，巷子里、房前屋后地轉(zhuǎn)悠一圈兒。當(dāng)我們聞著餃子香飄滿庭院后，母親已將白白胖胖的肉餃子撈在幾個(gè)大盤(pán)里，笑嘻嘻地站在房門(mén)口，等待我們歸家的腳步。

　　十五好過(guò)十六難過(guò)。那會(huì)兒人們常說(shuō)這句話。大半年逮著這么一頓肉餃子，各家的娃都放開(kāi)肚皮吃，直吃到撐滿肚腸嘴角帶油地打著飽嗝。這時(shí)候，飽漲的小肚皮里往往焦渴難耐，娃們就會(huì)頻繁地喝冷水。吃過(guò)餃子，我也一次次去水缸里舀水喝，挺著小肚子像懷孕的大肚婆娘彎不了腰不說(shuō)，連帶脖子都梗著，直直地。不小心半夜再滾出被窩，十六一大早指定會(huì)上吐下泄，那就是難過(guò)的日子到了。然后水米不打牙，折騰三五天，才算熬過(guò)一劫。