中華大地，舌味世界，星羅密布，廈門(mén)獨(dú)占鰲頭。中華大地，地域遼闊。每個(gè)地方，都有每個(gè)地方的食文化，有它聞名遐邇風(fēng)味小吃，味覺(jué)世界。在人文精神世界里享受著民以食為天。在人的思維里，食在廣州，死在柳州。柳州棺木好。人活著一天三餐，夜宿三尺床，并無(wú)它求。這是平民百姓的人生觀，死了求一副好棺木，人已了愿。

　　廣州食雜繁多，目不暇接。我去過(guò)廣州風(fēng)味地方特色，難以盡言，以湯色優(yōu)先，食色繁雜。讓人留念忘懷。有個(gè)回頭客，食完，下次還想去光顧。生意人難買(mǎi)回頭客，生意才能紅火起來(lái)。

　　廈門(mén)占去了它的天時(shí)地利人和，是改革開(kāi)放地域，山好水好，風(fēng)景優(yōu)美，它有東海，濤浪濺飛，在陽(yáng)光下像珍珠一樣五色斑斕。鼓浪嶼這次聯(lián)合國(guó)欽定世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，天峰海濤，鷺江第一。她是氣勢(shì)磅礴，氣吞山河，人們來(lái)到廈門(mén)都愛(ài)云游海天一地，享受一番。天公賦予廈門(mén)的這個(gè)美真叫人難于言盡!

　　廈門(mén)食的文化如曾厝、鼓浪嶼、人和路、臺(tái)灣美食節(jié)，廈門(mén)的風(fēng)味美食獨(dú)具一格，它是燒烤為主，廈門(mén)那么多酒家，它的菜色特色都是以海鮮為主，食要講究實(shí)在。一盤(pán)菜端上桌，要主次分明。我食過(guò)很多酒家，有很多酒家弄虛作假主菜搭配，配料菜多，主菜少，損人利己，價(jià)格不含糊，實(shí)打?qū)崳诵缘赖拢闻c言盡。

　　廈門(mén)比較公道，一個(gè)菜端上桌，主次分明，價(jià)格也合理適中，食得口服心服，廈門(mén)這開(kāi)放城市，講究人性，聞名遐邇，廣招賓客，名譽(yù)在外，所以做人要懂得顧客第一，衣食父母，人攢錢(qián)有道，別眼睛一味在錢(qián)眼里，顧客第一次光顧了你們的門(mén)面，第一次上當(dāng)，就沒(méi)有第二次上當(dāng)，人做生意講究誠(chéng)信，生意慢慢來(lái)，誠(chéng)信才會(huì)發(fā)財(cái)，現(xiàn)在很多商號(hào)都關(guān)門(mén)大吉，生意有生意經(jīng)，這不是生意不好做，要從自己本身去檢查，聘請(qǐng)來(lái)的服務(wù)生，有否刁鉆對(duì)顧客如何?有些服務(wù)生看人服務(wù)，社會(huì)上的人很復(fù)雜，有些能人，社會(huì)活動(dòng)家，文人很低調(diào)的活動(dòng)在社會(huì)上。