故鄉(xiāng)是我們每個人心底里最深的眷戀,對于故鄉(xiāng)的回憶總是回時不時在腦海里回放。下面讓我們一起來閱讀《故鄉(xiāng)野味留齒香》這篇文章吧!
今年夏天,遠(yuǎn)在廣東打工的大哥一時心血來潮,在微信上對他女兒念叨,想吃油炸知了猴了(注:蟬的若蟲。),能不能捉了些油炸后給他寄過去。不久得到回復(fù):沒有!原因是現(xiàn)在知了少得可憐,她夜里拿了手電筒在樹林里摸索了大半夜才找到統(tǒng)共不過七八只,根本沒辦法寄過去。
我不知道大哥看到這個信息心里會作何想,我想如果換成我心里一定會失望至極的,這樣的“美味”恐怕只能在心里想想罷了,今后估計是很難吃得到了。
對于我們60、70后這一代人來說,人到中年,該吃的東西基本上能吃到了,想吃了東西也能吃到了,這是我們兒時想也沒想到的口福。可是我們的味蕾這時候偏偏跟我們作對,總覺得即使是山珍海味一旦經(jīng)過我們的口卻沒有想象中的那么好,似乎缺少點(diǎn)什么。只是偶爾坐下來扯閑篇兒時,無意間提及兒時吃過的東西,便突然點(diǎn)亮了久已沉寂的思維,激活了久已麻木的味蕾。
我的童年時光,似乎沒有什么五彩斑斕的顏色,殘存在記憶中的只有或多或少的單調(diào)色。那時七八十年代剛剛過渡,農(nóng)村生活稍微有點(diǎn)起色,物質(zhì)還相對匱乏,雜糧面勉強(qiáng)填飽肚子。一家子兒女多,父母無暇顧及,只能滿野地“放羊”。我們這些小孩子拖著鼻涕,穿著撅襟兒黑布棉襖兜襠肥棉褲,趿拉著燈芯絨布棉鞋,留著“糞鏟頭”、“茶壺蓋兒”、“木梳背兒”滿世界瘋跑。直到看見自家煙囪里冒出灰白色的炊煙,聽到娘在村頭焦急地喊著我們的小名,這才一窩蜂地跑回家。端一碗紅薯稀飯,拿一個玉蜀黍面饃饃,蘸著蒜泥、炒豆瓣醬或者辣椒油,和大人一起蹲在自家門口向陽的墻根底下,磨臺石磙子上,中午是豆雜面條摻芝麻葉,稀里呼嚕吃個肚皮圓。白面饃饃豬肉餡兒餃子只是過年才能享受的美味,吃上一頓從春節(jié)一直到端午都忘不了。
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