父愛(ài)的味道散文
夜深，電腦前面的我突然感到餓了，下午老婆上夜班，所以晚飯吃得早，算算時(shí)間也該餓了。想挺著不吃，大半夜的吃東西對(duì)胃不好，可是由于胃里沒(méi)有食物而感到隱隱作痛，還是先把胃痛給治好再說(shuō)！
走到廚房，卻又不知道吃什么好。從冰箱里拿出老婆包的酸菜餃子，看了看又放了進(jìn)去，算了，這時(shí)候沒(méi)有湯啊粥的吃起來(lái)太干。煮方便粉絲或方便面，又沒(méi)有胃口也不想吃。清湯掛面？對(duì)，就吃清湯掛面吧，煮上一點(diǎn)點(diǎn)兒，只要不感到餓就行。
說(shuō)做就做，搭上鍋放少許水，又有些糾結(jié)起來(lái)，吃什么樣的面條呢？這個(gè)時(shí)間段也不適合大張旗鼓的鼓搗一番的，突然想起小時(shí)候父親給我煮的清湯掛面了，對(duì)，還是吃最簡(jiǎn)單的吧，父親生前曾給我煮過(guò)的清湯掛面。
以前在老家也有熬到夜深而感覺(jué)到餓了的時(shí)候，于是就喊父親給我弄吃的，父親每次都會(huì)欣然去給我找東西吃，從來(lái)沒(méi)說(shuō)個(gè)不字，直到我工作以后為止。父親一般不做飯，主要是做母親的貼廚，做飯幾乎都是母親來(lái)做的。記憶中父親最拿手的就是清水煮面條，把掛面煮熟以后添些醬油、醋和食鹽，最后出鍋時(shí)候放些蔥花兒和淋些香油就遞到我的手里，我便大口大口地吃了起來(lái)，奢侈的時(shí)候還在面里打上一個(gè)荷包蛋。小時(shí)候家里不富裕，能吃上這樣的飯已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
父親是位很普通的農(nóng)民，沒(méi)有做過(guò)驚天動(dòng)地的事情，一生中最大的事情就是把我們4個(gè)孩子拉扯大，看著我們一個(gè)個(gè)的結(jié)婚生子。可是操勞了一生的父親還沒(méi)等到享福的時(shí)候就離我們而去，留給我們的只剩下對(duì)父親深深的懷念。
小時(shí)候家里很窮，但小孩子都有一個(gè)通病就是嘴饞，一門心思想著好吃的，那時(shí)候沒(méi)有現(xiàn)在這么多的小食品，除了糖果瓜子基本上沒(méi)別的，能讓我難以忘懷的就是市集上賣的'雪白水堿饅頭。當(dāng)父母說(shuō)要去市集的時(shí)候，我就央求給我買個(gè)饅頭回來(lái)。當(dāng)時(shí)小麥產(chǎn)量很低，主要還是以玉米為主，面食不常做，大多時(shí)候是吃窩窩頭， 況且市集上賣的水堿饅頭要比家里的好吃。那是因?yàn)榧依餅榱硕喑孕┟娣郏跃桶衙娣勰サ帽容^粗，用這樣的面粉做出來(lái)的饅頭口感自然不及人家市集上賣的。父親一般是不會(huì)拒絕，雖然家里并不富裕，但還是盡量滿足我提的過(guò)分要求。其實(shí)那時(shí)候錢很少，用錢的地方又多，家家都恨不得把錢掰開(kāi)了花。現(xiàn)在想想小時(shí)候的我很不懂事，只想到滿足自己的那張饞嘴，沒(méi)想過(guò)父母掙錢養(yǎng)家的艱辛。
煮著面條，想著父親對(duì)自己的寵愛(ài)，心里不免有些難過(guò)。吃起只放當(dāng)初那些調(diào)料的清水掛面來(lái)，沒(méi)有油水，味道顯然不足，并不是那么可口；而饅頭早已不再稀罕，只是一種普通的面點(diǎn)。可有時(shí)候還是會(huì)想起當(dāng)初的清湯掛面和水堿饅頭，那種時(shí)常散發(fā)在記憶中味道。
好懷念那種味道——父愛(ài)的味道！
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