導語：觀察日記是指對一樣事物保持持續性的觀察，每日把該事物的變化記錄下來。在這里，小編跟大家分享豆子的觀察日記，希望你們在閱讀中能夠學會如何寫觀察日記哦！

　　豆子的觀察日記一

　　8月16日星期一天氣晴

　　今天晚上，我親手把豆子泡在了杯子里。

　　我先從杯子里接了一半的熱水，抓來一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時后，會有什么變化呢？

　　過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那么大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。

　　8月17日星期二天氣晴

　　第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被溫水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉···

　　大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脫去了自己的衣服，在水里擠來擠去。

　　放學回家，豆子與上午的豆子沒什么兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。

　　我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待···

　　8月18日星期三天氣晴

　　這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一厘米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。

　　我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，里面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地說：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心里非常高興。

　　8月19日星期四天氣晴

　　又過了一夜，我懷著喜悅的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖著淡綠色卷曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這么長，真是不可思議！問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生長。

　　一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽說：“兒子，現在的豆子能吃了。”我聽了心情比考了一百分還高興。

　　我生的豆芽成功了，我開心極了！

　　8月20日星期五天氣晴

　　今天，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝著親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心里美滋滋，甜甜的。

　　泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。