麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。莖稈中空，有節。葉長披針形。下面小編整理了麥子發芽觀察日記，供大家參考！

　　麥子發芽觀察日記一

　　我的觀察對象是小麥，昨天晚上，我準備種小麥了。我抓了五把小麥放進水里，泡了10個小時后，再把它們從水中撈出來，并把它們放在陰涼的地方讓多余的水分晾干，我發現沒泡水的時候只有米粒一般大小，泡水后已經像個“大胖子”了。最后，把它們放進泥土里等它們長大就行了，我希望它們快快長大成熟。

　　麥子發芽觀察日記二

　　今天，小麥終于發芽了，它們可是在泥土里住了兩天兩夜，現在破土而出了，鉆出了一個個嫩綠色的小苗，好像有許許多多的小臉蛋在好奇地看著這個美麗的世界，但還有一些小麥子不肯伸出頭來，藏在厚厚的泥土里，它們想應該是外面太亮了，還不愿睜開眼睛看看吧。這些長出來的小苗像一根根針尖，密密麻麻地插在泥土里，不知道還要過幾天才能長大呢?

　　麥子發芽觀察日記三

　　最近，我發現小麥長大了，芽也長高了好多，從只有一點點高的小芽長到了大約五厘米的身高，白白的根須還從盆底伸了出。它們長得那么均勻，那么密，就像一些警察，整整齊齊地站在一塊兒，又好像一臺臺待發的火箭準備要發射了呢。

　　麥子發芽觀察日記四

　　今天，我又觀察了小麥的生長情況。我發現小麥長得非常快，不到一星期就長了五六厘米，它們摸起來軟綿綿的，好像枕頭一樣軟，摸起來讓人有一種柔和的感覺。聽奶奶說長大了的麥子澆了水第二天早上就會立得筆直筆直的，到底會不會立起來呢，請拭目以待吧。

　　麥子發芽觀察日記五

　　小麥現在足足有十公分長了，好似一把把綠油油的刀，看起來好像很厲害，長條的，可有趣了!