關于包餃子的日記

　　示例一：

　　星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么包餃子的。

　　一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試。”我說。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發現它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經過媽媽的'指點，我很快成功了。我高興的說;“我學會包餃子了!”

　　晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃。”在大家的贊揚聲中，我心里甜滋滋的。

　　示例二：

　　中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥，包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

　　媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我終于學會了包餃子，餃子真香啊!

　　示例三：

　　上個星期天下午，剛吃中午飯不久。我正在做作業，忽然聽到“叭叭” 的聲音， 我順著聲音輕輕的走過去一看，發現爺爺正在剁肉，坐在旁邊的奶奶正在和面。我問爺爺：“您們要干什么呀?”，爺爺說：“包餃子啊!”，我便說：“怎么這么早”，奶奶這時說：“包餃子很麻煩，必須提前準備準備”。我說：“哇!”。

　　過了一會，我看見爺爺奶奶準備包了，我便過去說：“我也要包，奶奶你教我好嗎?”，奶奶說：“好啊!”。于是我學著奶奶的樣子開始包了起來。首先我把皮放在手心里，然后用筷子夾起一小簇餡，接著把皮對折，雙手向上一揪，然后使勁捏好，我的第一個包子包好了。它不是很好看，而且放在板子上是東倒西歪，接著我便包第二個，比第一個強多了，最起碼它在板子上站住了。奶奶說：“不錯不錯，有進步，要是在能多放一點餡就好了”。于是我開始包第三個，第四個……我是越包越好看，奶奶看后直夸我：“不錯啊，小光你真棒啊!”我聽后心里可高興了。

　　雖然這只是一次普通的包餃子，但讓我有很深的感受，真是吃起來容易做起來難，吃僅僅用了幾分鐘，單做卻用了幾個小時。

　　爺爺奶奶經常給我包餃子吃，以后我要多參與，還要多多體諒他們，他們真是太不容易了!

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