大家吃過(guò)這么多豆芽，但是你們豆芽是怎么長(zhǎng)出來(lái)的嗎？下面就是小編整理的豆芽觀察日記，一起來(lái)看一下吧。

　　豆芽觀察日記1

　　豆芽，是一種小小的蔬菜，在菜場(chǎng)里隨處可見(jiàn)。由于從菜場(chǎng)里買(mǎi)回來(lái)的豆芽打過(guò)生長(zhǎng)劑，不怎么衛(wèi)生，所以我想自己孵綠豆芽。

　　第二天，我就開(kāi)始忙活起來(lái)了。我首先準(zhǔn)備好一只能漏水的籃子、兩塊透氣的紗布、和一些綠豆，我先把綠豆洗干凈，去除一些空豆子，把剩余的綠豆泡在碗里。下一步，我得把綠豆芽的“房屋”整理一下了。我把籃子洗干凈，為了防止綠豆從籃底的縫隙里溜出去，我用一塊紗布?jí)|在籃底然后鋪上毛巾，等我做完這些時(shí)再去看泡在水里的綠豆，這些小小的綠豆已經(jīng)變得脹鼓鼓的了，有的還裂開(kāi)一條縫，我小心翼翼地掀起最上面一層紗布，把脹鼓鼓的綠豆倒進(jìn)去再用自來(lái)水沖個(gè)透，就等它們長(zhǎng)出來(lái)。

　　第一天，我悄悄得拉起豆子的“棉被”欣喜地發(fā)覺(jué)綠豆有一點(diǎn)長(zhǎng)出來(lái)了，這個(gè)芽很小很小，淡淡的綠色，仿佛在像你招手。我很高興，又給它們澆了點(diǎn)水。第二天，大部分綠豆都發(fā)芽了。最早發(fā)芽的幾顆，又長(zhǎng)高了變的長(zhǎng)了。第三天，豆芽們的莖變紅了，我不明白這是怎么回事，爸爸笑瞇瞇地告訴我：“這是太陽(yáng)的緣故。”又過(guò)了兩三天奶奶跟我說(shuō)這些豆芽在不吃就要不好吃了。

　　晚上，我們大家吃著我親手孵出的豆芽，雖然有點(diǎn)苦，但我心里還是美滋滋的。

　　豆芽觀察日記2

　　前幾天的一節(jié)語(yǔ)文課，老師讓我們觀察了綠豆的生長(zhǎng)過(guò)程。我就馬上去買(mǎi)了綠豆。圓滾滾的，全身是綠。就像披了一件綠大衣。我又找了一個(gè)杯子，將綠豆全部放進(jìn)杯子里，再把杯子拿到自然水邊灌水。一滴滴水進(jìn)入了杯子里，本來(lái)靜靜的豆子一下子跳躍了起來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒一顆顆的豆子又沉了下去，就像一個(gè)跳高隊(duì)員似得。一顆顆豆子在水中游來(lái)游去好像在水底下舉行運(yùn)動(dòng)會(huì)呢!

　　和飽水的豆子有變大變胖了，像一個(gè)個(gè)正在成長(zhǎng)的孩子。又發(fā)現(xiàn)原本全身是綠的豆子一部分的皮已經(jīng)開(kāi)始脫了，出現(xiàn)了一個(gè)白色的果肉，好像是綠豆寶寶太頑皮了把自己的衣服先開(kāi)來(lái)了，露出了白色的芽頭，就像小人國(guó)中的巨大白蘿卜似的。一顆顆長(zhǎng)出芽頭的綠豆在水底下，猶如是一個(gè)細(xì)小的森林呢!

　　第二天，綠豆又發(fā)生了變化。有的綠豆的皮已經(jīng)完全脫落了，還有的沒(méi)有脫過(guò)皮……綠豆本來(lái)長(zhǎng)出的嫩芽越長(zhǎng)越大了，最長(zhǎng)有二厘米，最短的只有一厘米。一個(gè)個(gè)芽頭，大大小小的，各種各樣，就像一塊蘿卜地呢!

　　豆子越長(zhǎng)越長(zhǎng)，長(zhǎng)大約是五到六厘米的，向我們的食指差不多。這些豆芽你靠著我我壓著你擠在一起，就像一座小型的綠白相間的小山坡。我拿了一顆，仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)這顆綠豆已經(jīng)脫了皮，而且非常光滑，又柔軟，感覺(jué)一使勁就會(huì)破裂一樣。

　　過(guò)了幾天，豆芽迸裂開(kāi)來(lái)了，豆瓣中間鉆出來(lái)了一片嫩黃色的葉子，葉子兩旁各有一個(gè)葉尖正在生長(zhǎng)，就像一條魚(yú)寶寶正在用尾巴撥水嬉戲呢!

　　這幾天我觀察綠豆芽發(fā)現(xiàn)，它從一開(kāi)始的一粒豆子，再到最后長(zhǎng)出來(lái)的葉子我感到綠豆非常堅(jiān)強(qiáng)，因?yàn)樗麖囊婚_(kāi)始的一粒豆子，到最后的長(zhǎng)葉是多么艱難，它卻不放棄。而我卻一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我為此感到恥辱，我要學(xué)習(xí)它的品質(zhì)。

　　豆芽觀察日記3

　　9月17日 周五 晴

　　今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進(jìn)一個(gè)玻璃缸里，并倒進(jìn)一些水，剛好沒(méi)過(guò)黃豆的一半。我問(wèn)爸爸：“什么樣的黃豆才好發(fā)芽呢？”“個(gè)頭大、飽滿、不破皮的好發(fā)芽。”爸爸說(shuō)。我打破沙鍋問(wèn)到底：“為什么有不破皮這一條件呢？沒(méi)有皮的阻礙，芽不是更容易長(zhǎng)出來(lái)嗎？”爸爸解釋道：“皮破了或者沒(méi)有皮的豆子，芽的生長(zhǎng)環(huán)境就破壞了，豆芽就長(zhǎng)不出來(lái)了。”

　　9月18日 周六 晴

　　今天早晨我一起床就跑到陽(yáng)臺(tái)上，看我的黃豆長(zhǎng)得怎樣了。我的手里拿著一顆沒(méi)有泡過(guò)的黃豆，好做一下對(duì)比。一看到玻璃缸里的黃豆，我驚訝地叫起來(lái)。原來(lái)他們喝了一夜的水，變得比原來(lái)大一倍。沒(méi)泡過(guò)的黃豆個(gè)頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的；泡過(guò)的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對(duì)我說(shuō)：黃豆在沒(méi)有發(fā)芽前要一天清洗一次，并同時(shí)要換水，還要放在陽(yáng)光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續(xù)放在陽(yáng)臺(tái)上。

　　9月19日 周日 小雨

　　今天中午吃完飯，我又去陽(yáng)臺(tái)看我的黃豆有沒(méi)有發(fā)芽。我一看，有的黃豆個(gè)頭變小了，我想那應(yīng)該是芽把養(yǎng)分吸走了，準(zhǔn)備頂破皮長(zhǎng)出來(lái)吧！有的顏色變淡了，還有的皮已經(jīng)被頂破，長(zhǎng)出一個(gè)小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸濕后蒙在黃豆上。

　　豆芽觀察日記4

　　這幾天，我正想：聽(tīng)說(shuō)人們都說(shuō)綠豆芽是長(zhǎng)出來(lái)的。因?yàn)槲抑馈岸?tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)”。因此，我要親自驗(yàn)證一下這個(gè)假說(shuō)，看看是不是真

　　于是，我抓來(lái)了一把綠豆，放到盆子底下，又把一些水倒進(jìn)盆子里。我抓來(lái)一顆綠豆，仔細(xì)觀察，它綠綠的，又圓又扁，讓人感覺(jué)很光滑，抓不住似的。半天過(guò)去了，我跑過(guò)了，綠豆吸足了水分，變得鼓鼓得，大大的。又感覺(jué)很熱似的，叢胚芽反面有點(diǎn)開(kāi)了。

　　又過(guò)了半天，我再次跑過(guò)去，看見(jiàn)綠豆感覺(jué)不夠涼，就又脫了很多件衣服，也長(zhǎng)出小芽?jī)毫恕?/p>

　　到了第2天早上，綠豆把衣服脫完了，我想：綠豆怎么會(huì)這么熱呢?綠豆又和別的“朋友”擠在了一起了，驕傲的向別的“小伙子”展現(xiàn)自己的身姿。綠豆的殼都已經(jīng)脫下來(lái)了，顏色又白又綠，形狀長(zhǎng)條形，彎彎曲曲的，長(zhǎng)短有1厘米多。小芽?jī)涸介L(zhǎng)越大，越長(zhǎng)越大，葉子綠綠的，小小的，一陣風(fēng)吹過(guò)，葉子像美麗的少女，隨風(fēng)飄動(dòng)。整體上像一個(gè)小小的食人花，有一個(gè)新的生命在顫動(dòng)，殼也變紅了，有2、7厘米長(zhǎng)了!

　　莖越來(lái)越長(zhǎng)，越來(lái)越粗，葉芽越來(lái)越小了，有5、6厘米長(zhǎng)。把兩個(gè)綠豆芽組裝起來(lái)，變成一個(gè)愛(ài)心。看到這一幕，我想：這真是一個(gè)天大的喜報(bào)，我終于種出綠豆芽了。我繼續(xù)種綠豆芽，它已經(jīng)全身白色，葉子嫩綠了，可以用來(lái)飽餐一頓了。

　　最后，我把綠豆芽栽成了一盆盆栽，放在陽(yáng)臺(tái)上，讓它永遠(yuǎn)生長(zhǎng)在我家，為我家增添許多生機(jī)勃勃。

　　原來(lái)人們的話是真的呀!我辛辛苦苦種的綠豆終于變成好吃的綠豆芽啊!

　　豆芽觀察日記5

　　前幾天的語(yǔ)文課上，老師布置了一項(xiàng)“觀察豆芽”的日記。

　　我一到家拿出一袋綠豆，從里面挑出了品質(zhì)優(yōu)良的綠豆，把豆子放在一個(gè)礦泉水瓶里。綠豆靜靜的躺著，可是我倒下了水，綠豆們可有點(diǎn)不安分了。它壓在你上面，你擠著我，可頑皮了。

　　喝飽了水的豆子又有了新的變化。昨天還是一顆顆的小不點(diǎn)，今天就變成了大塊頭，看起來(lái)飽脹得馬上要破裂似的。甚至有些綠豆裂開(kāi)了一條縫隙，像圓鼓鼓的小肚子，可愛(ài)極了!

　　第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去陽(yáng)臺(tái)去看我的綠豆。豆子已經(jīng)脫去了身上的綠衣裳，像一個(gè)個(gè)胖小子脫去了綠大衣，在水里游泳。

　　第三天放學(xué)回家，綠豆的芽越來(lái)越長(zhǎng)，大概有四、五厘米長(zhǎng)，有的像一個(gè)小姑娘扎著一條馬尾辮，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，還有的豆芽更像是老爺爺白花的胡須，看著豆芽們你壓我、我擠你的模樣，我開(kāi)心的笑了。

　　過(guò)了三天，綠豆的芽已經(jīng)有10厘米長(zhǎng)了。它們的葉子也變的像小鴨的腳掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不見(jiàn)了呢?后來(lái)查了資料才知道，原來(lái)豆瓣的營(yíng)養(yǎng)與水分被葉莖吸收了，導(dǎo)致豆瓣變得又黑又小。

　　從觀察了綠豆的生長(zhǎng)過(guò)程，讓我感受到，觀察一件事物一定要認(rèn)真仔細(xì)的觀察，去努力的發(fā)現(xiàn)氣所蘊(yùn)含的秘密和道理。