國以人為本，人以衣食為本。

　　【釋義】國家以人民為根本，人民以衣食為根本。

　　若夫圣人，量腹而食。

　　【釋義】大凡圣人，按照自己的實際飯量去吃飯。

　　飲食不節以生百病。

　　【釋義】飲食沒有節度，就會生百病。

　　人知飲食所以養生，不知飲食失調亦以害生。

　　【釋義】飲食有節則有益于身體，飲食失調則有害于身體。

　　人資飲食以養生，去其甚至自安逸。

　　【釋義】保養身體要靠飲食，注意不要過度，身體自然就會安適。

　　飲食自倍，腸胃乃傷。

　　【釋義】飲食太多了，就會傷腸胃。

　　人飽食勞倦即傷脾。

　　【釋義】食得太飽、疲勞過度會損傷脾臟。

　　嬰兒常病，傷于飽也。

　　【釋義】嬰兒常因吃得太飽而生病。

　　若要小兒安，常帶三分饑與寒。

　　【釋義】要想嬰兒平安無病，就要讓他吃得不十分飽，穿得不十分暖。

　　大渴不大飲，大饑不大食。

　　【釋義】太渴時不要喝太多，極餓時不要吃太多。

　　已饑方食，未飽先止。

　　【釋義】餓了才吃，食不過飽。

　　不欲過饑，饑則敗氣。

　　【釋義】餓過頭了會傷血和氣。

　　飲食約而精，園蔬逾珍僅。

　　【釋義】飲食要少而精當，即使是粗茶淡飯也勝過美味佳肴。

　　人固不可一日無茶。

　　【釋義】每日都應當飲茶。

　　論功可以療百疾，輕身久服勝胡麻。

　　【釋義】茶有治病的功效，常飲勝于吃芝麻。

　　美食須熟嚼，生食不粗吞。

　　【釋義】吃東西要嚼爛才吞下，不可草草了事。

　　怒后勿食，食后勿怒。