身在蘋果之鄉,我和我的家人都與蘋果結下了不解之緣。
在80年代,灑漁的蘋果就是很多家庭的主要經濟來源。父親曾是生產隊里的果樹種植技術人員,十分精通蘋果種植技術,于是承包了幾個社的果園進行種植,取得一點經驗后,又栽種了一大片。由于當時銷售的無組織性,蘋果常常成為滯銷的產品,熟透的蘋果賣不出去成了很多農民傷腦筋的事情。當時父親承包大片果園進行種植是需要膽識和遠見的!
在那個條件艱苦的年代,有了蘋果作為家庭經濟的主要來源,我和哥哥姐姐過上了相對優越的生活。
種植蘋果是非常繁瑣的事情,修枝整形、施肥、噴藥、澆水、除草,疏花、疏果每項工作父親都做得很到位。那時我們吃的每一個蘋果都凝結著父親的心血和汗水。
小時候家里承包的果園里種植的蘋果以金帥為主,品種較為單一,不過當時的金帥蘋果味道甜中帶酸,十分可口,而且產量高、銷量大。
童年時代,最有趣的事就是炎熱的夏天在高大的果樹下無拘無束地和親人、小伙伴們談天說地,分享美食。深秋季節蘋果熟透了,一群小伙伴就在蘋果林追逐嬉戲,尋找被鳥兒啄過的蘋果,因為被鳥兒啄過的蘋果比較當陽,糖分較多,味道較甜。大家爭著、搶著,歡聲笑語彌漫整個果園。看著豐收的景象,孩子們高興了,可大人們還在為一年辛苦種植、堆積如山的蘋果銷售而發愁。熟透的金帥蘋果味甜皮薄、水分充盈、十分美味。可是金帥蘋果不耐存儲,放置一段時間后,果皮就會變黃、變皺、變松弛,就像上年紀人的皮膚一樣,失去青壯年時期的光澤。吃在口里軟綿綿的,沒有脆生生、水汪汪的感覺了。如不能及時賣出去,一年的辛苦就會付之東流。父親是個冷靜的人,雖嘴上不說可心里是焦慮的。他總是默默承受著內心的焦慮和擔心,不想把它傳遞給家人。每次蘋果順利賣出,我們一家都會在晚宴上把酒言歡、談天說地,父親會撥動起悠揚的琴聲直至深夜,如同和久別的老友傾訴衷腸。我在悅耳的琴聲中感受著親人暖暖的愛意幸福地入睡。那時,蘋果就是一枚幸運的果子,給我們一家人帶來滿滿的親情、滿滿的愛意、滿滿的甜蜜。
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