13歲踏入社會,沒背景、沒文憑、沒長相,看過大門、當過飯店服務員,因偶遇郭德綱而進入德云社,最終因忠誠堅持而成為“德云一哥”,成為紅遍全國的小岳岳。
為吃烤鴨闖北京,“蒸屜哥”艱辛備嘗
岳云鵬1985年出生在河南濮陽農村,有五個姐姐。因人口多,他家是全村最窮的。他說:“一張床上有八條腿,我常被擠掉在地上睡;有時家里煮一棵大白菜,只放點鹽,我們六姐弟就能吃出大餐的味道,連一滴菜湯都剩不下。”兒時的貧困記憶,深深烙進岳云鵬的生命中,也催生了他的自卑和內向。
1998年,因為交不起68元的學費,13歲的岳云鵬被迫輟學。父母為了改變家境,決定在務農之余賣饅頭。母親和姐姐們都是蒸饃好手,面和得十分筋道,饅頭揉得緊實而富有層次,火候也掌握得恰到好處。
給家人打下手蒸了一年饅頭以后,14歲的岳云鵬有了更高的追求——去北京吃烤鴨!2000年秋,他隨五姐北漂打工。15歲時,他在一家美食城上班,從刷碗、切菜做到在后廚負責蒸屜。美食城要供應大量的包子、饅頭,蒸屜工作是從早到晚不間斷的,無論冬夏,每天都要面對炙熱的火爐。不過蒸屜的工資高,每月550元,這對岳云鵬頗具誘惑力,他咬牙堅持干。可就在岳云鵬對蒸屜這個技術活駕輕就熟時,廚師長換了人,新來的“頭兒”借故炒掉了他,把蒸屜工作留給了自家親戚。
不久,岳云鵬又找到一家飯店當服務員,但好景不長。一天,他把3號桌點的兩瓶啤酒錯寫到了5號桌的單子上,5號桌的客人結賬時發現了,竟把他大罵了兩個多小時!客人死活不埋單,經理去解釋,也被罵了回來,隨后客人就走了。望著那張352元的消費單,岳云鵬抹著眼淚對經理說:“這單我買了,從我工資里扣吧!”經理不語,當著所有員工的面,直接把岳云鵬開除了。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/meiwen/gushi/715956.htm