中秋節到了。

　　陽光透過棗樹繁茂的枝椏，投下一片閃閃爍爍的光斑。我和外婆在棗樹下洗餅模，預備著打月餅。

　　井水清亮，外婆把刷洗干凈的餅模用細棉布擦干，放在棗樹下晾著。

　　餅模是棗木做的，一共有三塊。一塊是圓的，里面刻著嫦娥奔月的圖案;一塊是彎月形的，刻著吉祥如意的云紋;還有一塊是“魚”形的，一片片魚鱗都刻出來了，活靈活現，我最喜歡。

　　外婆說，這幾塊餅模都是祖上傳下來的。模面磨得很光滑，不知道打過多少月餅，慶過多少次中秋了。

　　洗干凈餅模，就開始準備月餅的餡料了。

　　外婆從窗臺上拿來曬干的橘子皮，切成絲。我呢，在一旁擦姜絲。外婆把橘子皮和姜絲放進用紅糖熬過的棗泥里，拌勻。

　　“外婆，我想吃包了咸蛋黃的月餅。”我說。

　　“好。”外婆說，“去，到碗柜下的瓷壇里摸個咸鴨蛋。”

　　“好。”我便歡欣起來。

　　外婆每年都做一個包了咸蛋黃的月餅，只做一個，是單獨給我做的。外婆說，中秋的月亮剛升起的時候，圓圓的、黃澄澄的，很溫暖，就像是個咸蛋黃。小孩子吃了包著咸蛋黃的月餅，就像吞下一個中秋節的月亮，心眼會更清澈，一年都會圓圓滿滿的。

　　面早就和好了。

　　外婆揉揉面，揪下一個個小面團，然后舀出一勺勺餡料，分別包進小面團里。啪——咸鴨蛋在碗沿上磕開了，外婆用勺子將圓圓的蛋黃撥進最大的面團里，包攏來。