一輪皎潔的明月, 自古就是人們吟詠歌頌的主角, 中秋節的月亮, 更令人懷感溫馨。一樣的月,一樣的中秋,鄉愁熾烈,把盞向月,一飲而進,情與思都融在酒中,寄托與祝愿皆在杯里。明月照美酒,月圓酒味濃,酒香隨人愿,人盼月更圓。
中秋的月是美麗的月,是圣潔,美好,吉祥的象征。中秋節是我國的傳統佳節,與春節、端午、清明并稱為中國漢族的四大傳統節日。
相傳中秋節源自于古代祭祀月神的禮儀。《禮記·祭法》:“王宮,祭日也;夜明祭月也。”按古制,天子每年春分時祭日,秋分時祭月。秋分,在八月里,而八月又是秋季三個月中間的一個月,故而叫“中秋”。
一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也稱為"仲秋"。到魏晉時,有"諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江"的記載。直至唐朝初年,中秋節才成為固定的節日,《唐書·太宗記》記載有"八月十五中秋節";中秋節的盛行則始于宋朝。節期為農歷八月十五,是日恰逢三秋之半,故名"中秋節",也叫"仲秋節";又因這個節日在秋季、八月,故又稱"秋節"、"八月節""八月會";又有祈求團圓的信仰和相關節俗活動,故亦稱"團圓節"、"女兒節"。因中秋節的主要活動都是圍繞"月"進行的,所以又俗稱"月節""月夕""追月節""玩月節""拜月節";在唐朝,中秋節還被稱為"端正月"。至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
每到中秋,必須進行隆重慶賀,成為全社會人民的重要風俗。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。秦漢之時,繼承了前代的遺風,都很重視中秋時的祭月活動。漢代時,天子在八月里還要飲經過多次釀成的"酎"酒。唐代已有了登臺觀月、泛舟賞月、飲酒對月的活動。宋代太宗時,正式確定農歷八月十五日為中秋節。《東京夢華錄》中記:中秋節前,諸店皆賣新酒,重新結絡門面彩樓花頭,畫竿醉仙錦旆。市人爭飲,至午未間,家家無酒,拽下望子。是時螯蟹新出,石榴、榅勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔,皆新上市。中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,苑若云外。閭里兒童,連宵嬉戲。夜市駢闐,至于通曉。
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