《說茶》是浙江省義務教育五年制第七冊第七單元的第三篇課文。本單元的訓練重點是學會按事物的幾個方面給課文分段的方法。課文圍繞著“茶”這一主題，介紹了我國是茶的故鄉，我國茶葉的種類，喝茶的好處以及中國茶具的質地和造型。語言淺顯易懂，行文結構相似。

　　學習目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文。

　　2、在學習過程中，了解茶葉的種類、飲茶的好處、中國是茶的故鄉、中國茶具質地好造型優美，感受中國茶文化的悠久歷史。

　　3、能自己獨立、小組合作進行有個性地學習并解決共性的問題。

　　學習過程：

　　一、創設情境，導入新課。

　　前幾天，老師成立了一間清風茶韻有限公司。（課件演示）它下設三間分公司，第一家公司是清風茶葉專賣店，第二家是清風茶具博物館，第三家是清風茶韻超市。由于本公司剛剛成立，急需人手。這堂課我就到咱們班來招聘一些人才，不知道大家愿不愿意來我公司工作？

　　要到我公司工作，要具備一些有關茶的知識，才能勝任。我們今天一起來學習《說茶》。那就請同學打開書，自讀課文，看看課文向我們介紹了哪些茶的知識。

　　二、初讀課文，整體感知。

　　首先讓學生自己進行充分地讀書活動，了解課文介紹了哪些茶的知識，再和同學交流，理清文章脈絡。

　　三、細讀課文，深入探究。

　　（一）研讀課文第1、2段

　　1、創設情境

　　首先我要招聘清風茶葉推銷員，要想當一名茶葉推銷員，你們說說應該具備哪些方面的知識？

　　2、自由研讀

　　下面請大家自由朗讀課文第二段，看看你是從哪幾個方面來讀懂“飲茶的好處真多”這句話？劃出有關的句子，出示兩個過渡句A。飲茶不但具有實用價值，還是一種高尚的精神享受。B飲茶還能增進人們的友誼，

　　從哪些此中可以看出它們是過渡句？第一個句子中，哪個分句總結上文，哪個分句啟示下文？第二個句子去掉“還”算不算過渡句？

　　3、合作研讀

　　（1）小組合作。學習小組自由地選擇一個內容，采用自己喜歡的學習方式，（列提綱、朗讀、演、說）看看作者如何把這三方面的好處寫具體的。

　　（2）交流點撥。

　　第三自然段，收集有代表性的提綱，點評，并有“既又”句式說說實用價值。

　　第四自然段，讀或者演。

　　課件出示句子，品茶的說話，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉，再聞茶香，清香飄逸；最后細細嘗味，回味甘甜。這樣細細品嘗，樂趣無窮。

　　生上臺演示。師生共同抓重點詞句。。

　　先觀茶姿，——美

　　再聞茶香——結合理解飄逸（與花香比較）茶葉融合了大地的芬芳，山川的靈秀，雨露的潤澤。

　　最后嘗味，味道怎樣——甘甜同時播放茶韻的音樂。

　　師生共同品茶，隨著優美的音樂進入茶的世界。杯茶在手，不僅可以聞香品味，更可以悠游在茶中的無限空間，神游茶鄉，心曠神怡地享受茶的獨特意境。同學們，這時候，你最想說什么？

　　以讀代品，把這一段美美地再度一遍。

　　第五自然段，就是用舉了一個例子來說明。有一個長句子，我覺得挺難的誰來幫幫我？出示長句子，當年，周恩來總理曾經5次到杭州西湖龍井產地梅家塢，與國際友人一邊飲茶，一邊親切交談。（周總理到什么地方干什么）

　　4、實踐招聘

　　剛才大家都學得挺棒的。那誰愿意到我公司應聘推銷員？有創新精神的優先。其他同學擔任考官。

　　（二）研讀課文第3段

　　1、創設情境。

　　我的茶具博物館就要開業了。真急死人了。我還缺幾個導游，接下來我有招聘幾個講解員，愿意來應聘？先請同學們自由地仔細地讀讀課文，看看是從哪兩個方面來寫茶具的？再根據博物館（課件演示），來應聘講解員。

　　2、自由研讀

　　3、實踐招聘。

　　四、總結全文，自選拓展。

　　謝謝同學們加入到我公司?，F在，我隆重宣布，我的公司現在開始營業。首先，我邀請各位同學到清風茶韻作業超市去選購2到3道題目，隨著輕松的音樂，去把它完成。

　　五、作業

　　設計自評：

　　《語文課程標準》指出：“語文是實踐性很強的課程，應著重培養學生的語文實踐能力，而培養這種能力的主要途徑也應是語文實踐?！北窘贪冈O計的最大的特點就是能夠為學生創設一種樂學的語文實踐氛圍。整篇文章的教學把握學生的心理，吸引、調動其多種感官，以情境激趣，緊緊圍繞招聘營業員，講解員，然后逛超市，為學生興趣昂然地思考、理解奠定基礎。

　　《語文課程標準》又指出：“閱讀是學生個性化的行為，不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐?！北窘贪冈O計充分尊重學生的感受、體驗和理解，使整個過程體現自主、合作的學習方式，達到學科的融合，并可以留下足夠的空間讓學生張揚個性。作業的設計豐富多彩，有填空、造句，還有寫、畫、查閱等，為學生創造地學提供一個空間，將課文內容延伸并展開豐富的想象，運用作業超市讓學生選用自己喜歡的方式，去表達自己的感受。作業設計面向不同層次的學生，便于形成良好的學習氛圍，利于教學活動的高效益。

　　布置作業

　　1、填空

　　品茶的時候，先__________；再__________，_________；最后__________，_________。這樣細細品嘗__________，__________。

　　2、把句子補充完整

　　____________，因而茶具就成了一件值得觀賞品。

　　這本書非常有趣，因而____________

　　____________，因而____________

　　3、用所學的總分段式寫一組茶具造型。

　　4、設計一組茶具。

　　5、用第一人稱介紹飲茶的好處。

　　6、如果想進一步了解茶的傳說、功能與效用等知識，請到xxx網站中去做客。

　　板書

　　茶葉的種類很多。

　　說茶 飲茶的好處真多。 實用價值 精神享受 增進友誼

　　茶具質好型美