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《食物包裝上的信息》優(yōu)秀教案

教案 時間:2021-08-31 手機版

  教學(xué)目標(biāo):

科學(xué)概念:

  了解從食物包裝上可以獲取很多的信息;知道食物的保質(zhì)期有長有短,了解影響保質(zhì)期長短的主要因素;食物中的配料可以改善食物的品質(zhì),但有的可能有害。

情感態(tài)度價值觀:

  能根據(jù)食物包裝上的信息,結(jié)合需要,科學(xué)地選擇食品,提高選擇食品的能力。

過程與方法:

  會用關(guān)鍵詞記錄信息、會用表格整理信息;能在處理信息的過程中提出問題,進一步分析思考。

教學(xué)重點:

  引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探究食物包裝上的信息這一過程,讓學(xué)生學(xué)會收集信息,并能對收集的信息進行初步的分析和整理。

教學(xué)難點:

  分析處理信息,探究食物的保質(zhì)期與哪些因素有關(guān)。

教學(xué)準(zhǔn)備:

  1、分組研究食品若干

  2、記錄表格

  3、相關(guān)課件

教學(xué)過程設(shè)計:

一、創(chuàng)設(shè)情境,感知信息

  創(chuàng)設(shè)超市情境。

  教師談話:如果明天春游,你能選擇一種食品嗎?

  你選擇了什么?為什么選擇了它?

  小結(jié):選擇食品時,我們可以從食物包裝上獲得一些信息。

  揭示課題。

設(shè)計意圖:

  開課以“如果明天春游,你會選擇什么食品”入手,旨在使學(xué)生了解選擇食品是可以從包裝上獲取一些信息,從而導(dǎo)入新課。

  之所以選擇這一情境,是因為為春游選擇食品是孩子興致盎然的一件事,而學(xué)習(xí)的主題就來源于學(xué)生日常生活中,也使學(xué)生充分感受到生活處處是科學(xué)。

二、 掌握方法,收集信息

  1、小組為單位收集食物包裝上的信息,并把收集到的信息用關(guān)鍵詞記錄在表格中。

  2、交流匯報

  3、小結(jié):一般情況下,我們可以從食物包裝上找到食物的名稱、

  凈含量、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存方法、生產(chǎn)廠家名稱地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等信息。


本文來源http://www.nvnqwx.com/jiaoan/721957.htm
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