活動(dòng)背景：

　　看我每天都喝茶孩子很好奇“老師，你為什么每天都要泡茶呀”“茶好喝嗎？”我給他們的小杯子里倒上一些，“好苦呀，一點(diǎn)都不好喝” “我爺爺怎么說茶很好喝呢”“老師你的茶杯好特別像花盆” ……孩子都想嘗嘗我的茶，于是我請(qǐng)每個(gè)孩子品嘗，他們興奮地交流喝茶的感受，對(duì)茶葉、茶具都表現(xiàn)出了濃厚的興趣。我們開始收集茶的資料，一起認(rèn)認(rèn)紅茶和綠茶、欣賞茶壺、捏茶具、采茶葉、跳采茶舞。對(duì)茶有了初步的了解后我決定展示工夫茶茶藝表演，讓孩子品品中國茶，由此設(shè)計(jì)了本活動(dòng)。雖然“茶”是遠(yuǎn)離孩子生活經(jīng)驗(yàn)的，但只要選好切入點(diǎn)，找準(zhǔn)學(xué)習(xí)點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)，一樣可以將高雅的茶文化請(qǐng)進(jìn)幼兒園課堂，讓孩子接受我國獨(dú)具魅力茶文化的熏陶，激發(fā)孩子身為中國人的自豪感。

活動(dòng)目標(biāo):

　　1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

　　2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

　　3、初步感受、體驗(yàn)中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。

　　2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動(dòng)過程：

一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

　　1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

　　①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）