設計意圖：

　　水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領幼兒進行探索，使幼兒獲得相關的認知經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)。“觀察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念；“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性；在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。

目標：

　　1．通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水

　　果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。

　　2．能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。

　　準備：

　　1．教具：三塊展示板（見圖1、2、3），各種水果，實物投影儀，背景音樂。

　　2．學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。

過程：

一、導入部分

　　師：今天，老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么？(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)

　　師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切？切開后會是什么樣子呢？（根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“—”標記表示豎切，見圖1。）

二、基本部分

（一）觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。

　　1．觀察梨的豎切面。

　　師：“—”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)

　　(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)

　　師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子？它們是怎么排列的？種子長在什么地方？（引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。）

　　師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。

　　（以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。）

　　2．觀察梨的橫切面。

　　師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎？(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“—”標記。)

　　師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎？（教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。）

　　（在上一環(huán)節(jié)的基礎上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。）

　　師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧！（教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了？〈圓形。〉再仔細看看里面的梨核像什么呀？〈小花。〉數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”？每片“花瓣”里藏著什么？〈種子。〉比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少？還是一樣多？〈一樣多。〉）

　　（在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。）

　　3．比較豎切面和橫切面的不同。

　　師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎？哪里不一樣？（引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。）