西瓜甜甜主題活動教案
一、主題的由來及活動設計思路：
火辣辣的太陽、涼涼的西瓜、好玩的游泳池、可口的大西瓜……所有的這些都能告訴孩子們：夏天到了!我們要吃西瓜了，而每次吃西瓜時，孩子們看到大西瓜，總是興奮不已，忍不住去拍一拍、摸一摸、抱一抱……西瓜是幼兒夏天最熟悉的水果，而他們最熱衷的是西瓜那甜甜的瓤，百吃不厭。根據孩子們的興趣熱點，生成活動主題《西瓜甜甜》便應而產生了。
二、主題網絡圖：
西瓜甜甜
變廢為寶：西瓜皮的妙用
生活：涼拌西瓜皮
體育：運西瓜
科學：甜甜的西瓜
音樂：大西瓜
美術：大西瓜
三、主題活動目標：
1、通過觀察、探索，了解西瓜的特征、種類、作用。
2、認識西瓜，知道西瓜是夏天的主要水果，愿意用各種方式表征新經驗，并體驗自己動手操作的樂趣。
3、體驗與同伴交流、分享和自由表現的樂趣，獲得成功感。
四、活動具體安排：
活動一、科學：甜甜的西瓜
(一)活動目標：
1、認識夏天的主要水果——西瓜，能通過觀察、品嘗說出其主要特征。
2、知道西瓜水分多，可消暑解渴，喜歡吃西瓜。
(二)活動過程：
1、觀察西瓜的形狀：
今天飯后吃的是大西瓜，看到西瓜，孩子們象往常一樣興奮。引導幼兒觀察西瓜的外部特征：“西瓜是什么形狀的?什么顏色的?(幼兒自由觀察、講述)
陸陽：“西瓜是圓形的，我還見到過橢圓形的西瓜呢。”
沈科：“西瓜是綠顏色的，我還看到上面有黑黑的花紋”。
夏浩峰：“他的一端還有細細的尾巴。”尤嘉樂：“不對不對，那是西瓜藤，我見過西瓜地里的西瓜——。”我贊許的向他翹翹大拇哥。經過一番討論，孩子們明白了，原來西瓜是長在地里的，有長長的藤。
2、觀察西瓜的內部特征：
教師將西瓜切開，請幼兒仔細觀察西瓜里面是什么樣：西瓜里面紅紅的是瓜瓤，小小的黑黑的是籽。
這時錢磊說：“我還吃過黃瓤的西瓜呢，可甜了。”潘晨揚急著說：“黃瓤的西瓜不甜”“不，我吃過，很甜。”“那為什么我媽媽說西瓜的瓤紅了才甜”“我也不知道”。看到孩子對這個問題有了疑惑，我就鼓勵他們回家再向家長了解一下，讓孩子自己去了解答案。
3、品嘗西瓜，說出其味道：
西瓜瓤甜甜的，有很多水分，吃到肚里涼涼的，很解渴。
4、了解西瓜的用途：
西瓜消暑解渴，多吃身體好，是夏季的主要水果，鼓勵幼兒多吃西瓜。
5、生成內容：瓜瓤的不同種類。
(三)活動反思：
西瓜是幼兒在夏季接觸最多的水果，在生活中幼兒較熟悉、感興趣，生活經驗較豐富，在預設方案的基礎上又生成了瓜瓤的不同種類，獲得了新的學習經驗。
活動二、活動實錄：吃西瓜、涼拌西瓜皮
在吃西瓜的過程中，有的孩子告狀說：“老師，羅偵之把西瓜皮也吃了。”有的孩子笑了，“西瓜皮還好吃?”有的孩子竟學起他的樣子，也啃起瓜皮來。“那么西瓜皮好吃嗎?”我問。孩子們安靜下來，一會兒有的孩子說：“沒吃過。”有的孩子說：“不好吃，應該扔掉。”還有的說：“不知道。”剛才吃過瓜皮的孩子說：“脆脆的沒有味，不太好吃。”我知道，根據孩子們以前的生活經驗，西瓜皮是理所當然該扔掉的。于是我和孩子們商量著并達成共識：試一試!怎樣讓西瓜皮變的美味可口。
于是我們便忙開了，先削掉西瓜的綠衣外皮，然后洗凈切條或塊，又從食堂找來各種調料，商量著做一道“涼拌西瓜皮”。在整個操作過程中，孩子們是那么投入，象一個個小廚師，只是拿刀的手小心翼翼，有些笨拙。(平時大人是不放心讓他們動刀的)在分辨調味品時，大部分孩子分辨不出香油(缺少生活經驗)，加上鹽、味精、香油、醋四樣調味品后，燜了一會兒，“涼拌西瓜皮”終于完成了!我讓孩子們先聞了聞味道，孩子們直嚷：“老師，這個菜一定很好吃!聞著味就香”。張浠菡：“象姥姥拌的黃瓜味一樣。”我舀起一勺放進嘴里，孩子們等大眼睛看著(都站起來了)，當我露出欣喜的表情時，孩子們直嚷：“老師，我也想吃。我都饞了!”于是我每個桌上放了一盤。終于可以品嘗了!孩子們看著眼前的“涼拌西瓜皮”，急不可待，一掃而光，直喊：“老師，沒吃夠!”“真好吃!”李澤瑞：“酸不拉嘰的，還有點甜。”我將剩余的全部分給孩子們，還是滿足不了他們。于是，我就問：“沒吃夠，怎么辦?”孩子們馬上領會到：回家和媽媽一起做一道“涼拌西瓜皮”。
活動反思：
幼兒通過動手試驗，澄清了原來的問題，西瓜皮可以吃。在獲得新經驗以后，孩子們知道了：西瓜皮可以做成美味可口的涼拌菜，在活動過程中，孩子們體驗到了自己動手操作的樂趣和成功感。
活動三、美術：大西瓜
(一)活動目標：
1、按自己意愿表征出喜愛的大西瓜(西瓜的種類)，滿足幼兒的興趣需要。
2、提高對美術活動的興趣。
(二)活動過程與實錄：
1、出示西瓜，請幼兒觀察西瓜的形狀、顏色。
2、討論：你想怎樣畫大西瓜?
我一句提問引起孩子們的的討論，幼兒大膽講述了自己的想法。有的孩子說：“我想畫一個大大的西瓜，”有的說：“我想畫一個切開的紅瓤西瓜”;有的說：“我想自己設計一個方形的大西瓜”。
3、幼兒根據已有的'學習經驗進行表征。
4、表征后幼兒對自己的創作進行交流。
加加：“我畫的西瓜娃娃身子圓鼓鼓的，穿著綠色的衣服，上面有黑色的花紋，上面扎著一個小辮。”(孩子們認識了西瓜的構造)
陸陽：“我畫的是方形的大西瓜，這樣它就不會隨便亂滾了。”(種類)
談星燁：“我喜歡紅瓤的西瓜，我畫的紅瓤西瓜可甜了。(它是用三角形來表征切開的西瓜的)
高夢嬌：“我畫了好多西瓜，有大的有小的，我老家的西瓜豐收了。”
趙冠睿：“我畫了一個像月亮一樣的西瓜。”(它是用半圓形來表征切開的黃瓤西瓜。)
活動反思：
美術活動《大西瓜》，滿足了每個幼兒的興趣需要，在此活動中，教師給予了幼兒廣闊的思維空間，孩子們充分發揮了想象力，呈現了不同的表現形式。
主題反思：
1、在幼兒生成的主題性探索活動中，及時發現幼兒的興趣，并順他們興趣的發展，展開了一系列的活動，幼兒得到了主動發展。
2、幼兒生成的活動，如：“涼拌西瓜皮”，我們給予了孩子極大的支持，使孩子在自身體驗中獲得新經驗，整個活動處于動態之中。
3、幼兒在活動中脫離了依賴性，學習主動，大膽表現自己的想法，在活動中，每個幼兒都有滿足感，在原有水平上得到了發展。這是一次生動的、非常有教育效果的生活活動，這不僅表現在孩子自始至終的觀察、發現、疑問、品嘗上的每一個環節，在家長的反映上，更能體現出此活動的真實價值(附：劉璟洋和媽媽的活動紀錄)。
4、幼兒是好動的，幼兒的思想也是好奇的，給他們創造探索的活動空間，讓他們自由的、積極的去發現去實踐，才能獲得終身難以忘記的學習經驗。
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