果汁店剝柚子皮教案
今天的果汁店里，來了兩個柚子，是今天小朋友吃的水果。于是，今天果汁店有了新的工作，完成剝柚子皮。臣和彤當先報名，他倆在嬤嬤的引導下，準備了幾樣工具：剪刀、水果刀、水果盤、垃圾桶。
柚子外面有兩層包裝，一層是網狀繩，一層是塑料薄膜。兩人選擇了剪刀，剪開一道裂縫后，兩人一同剝包裝。最大的工程開始了，就是剝皮。有經驗的嬤嬤，給一個柚子上劃了長長的一道，剩下的有交給他倆。
臣是個男孩子，先獨自拿起柚子一人剝起來，用了較大的力氣，但柚子皮似乎沒離開果肉。彤看到后，也嘗試了一人剝，看到柚子皮原封不動，喊著：“好難剝呀！”彤對臣說：“我們一起剝。”臣扶著柚子，彤剝，用力了幾次，柚子皮慢慢的有剝開。兩人信心大增，繼續一人扶一人剝，有時兩人一起用力，大半個柚子皮已經剝掉了。
今天的果汁店的`這一工作比較有意思，孩子們積極參與，主要從以下幾方面進行考慮：
1. 教師能較好利用柚子這一材料，生成區域新的內容。柚子是區域活動后吃的水果，同時也為下一個活動做好準備。
2. 剝柚子能鍛煉幼兒的手部力量，也提高自我服務能力。
3. 通過活動，創設幼兒合作的機會，體驗成功的喜悅。
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