幼兒園小班教案《好吃的菠菜》

　　作為一無(wú)名無(wú)私奉獻(xiàn)的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的幼兒園小班教案《好吃的菠菜》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、初步了解菠菜的外形特征。

　　2、知道多吃菠菜身體好，有愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。

　　3、體驗(yàn)與他人分享的情感。

　　4、樂(lè)于探索、交流與分享。

　　5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)及成功的`喜悅。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤(pán)，用保鮮膜封好。放在貨架上。

　　2、電磁爐，雞蛋、鹽、味精。

　　3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、以游戲的口吻引發(fā)。幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。

　　二、觀察菠菜的外形特征

　　1、先請(qǐng)幼兒洗凈手，然后，撕開(kāi)保鮮膜取出菠菜，大家一起看看說(shuō)說(shuō)菠菜的樣子。

　　2、菠菜的葉子是綠色的，根是紅色或粉白色的。

　　三、討論菠菜的吃法。

　　油炒、涼拌、做湯、包餃子。

　　讓幼兒說(shuō)說(shuō)菠菜的營(yíng)養(yǎng)。

　　四、揀菠菜。

　　讓幼兒將葉子一片一片掰下來(lái)，數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。

　　五、切菠菜。

　　老師提醒幼兒注意安全。

　　六、雞蛋炒菠菜。

　　1、老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品，然后打雞蛋。

　　2、觀察剛磕開(kāi)倒進(jìn)盤(pán)中的雞蛋是什么樣，用力攪拌后的雞蛋又是什么樣，聽(tīng)一聽(tīng)雞蛋入油鍋的聲音，看一看炒完的雞蛋變成什么樣，聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。

　　七、品嘗與分享。

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