七年級生物教案：有機物的制造

　　教學目標

　　知識目標

　　1、探究光合作用的原料、產物、條件和場所，闡明光合作用的實質和意義;

　　2、舉例說明光合作用原理在生產上的應用，解釋有關的實際問題。

　　能力目標

　　1、通過查閱有關光合作用的發現過程的資料，培養學生查閱、整理資料的能力;

　　2、通過光合作用的一組探索性實驗過程，使學生學會觀察和記錄植物生理實驗現象的基本方法，初步明確從現象到本質的科學思維方式。

　　情感目標

　　1、通過光合作用一組實驗的操作過程，培養學生實事求是的科學態度和一絲不茍的探究精神;

　　2、通過光合作用在生產上的應用的教學，使學生意識到生物科學的價值，增強其學習興趣和主動性。

　　教學建議

　　教材分析

　　光合作用是綠色植物的一項非常重要的生理功能。因此，“有機物的制造——光合作用”這一節既是本章的重點，也是全書的重點。在初中生物教學中，光合作用的概念是學生學得的第一個復雜的概念，如何以概念和形成途徑使學生掌握光合作用概念，是本節的教學重點。因此有必要讓學生通過了解光合作用的發現過程來分析、討論光合作用的原料、條件及產物，再以一組光合作用的探索實驗加以檢驗。而光合作用的一組探索性實驗能否成功，則是教學中突出重點和突破難點的關鍵。本節的教學安排為3課時，第1課時講授光合作用的發現過程，第2課時光合作用的探索性實驗，第3課時總結光合作用的概念、實質及意義。

　　教法建議

　　光合作用的發現過程，可以事先讓學生以小組為單位進行資料的搜集和整理，帶到課堂上來進行交流，通過概述某科學家的實驗過程或結果，啟發學生通過分析和思考得出相應的結論。光合作用的發現過程教學內容如下：

　　其教學目標有三：一是使學生領悟到光合作用的發現是許多科學家智慧的結晶和不懈努力的結果，因此要珍惜學習知識的機會;二是使學生領略科學家們發現問題和解決問題的科學思維方式，接受科學素質的啟蒙教育;三是通過光合作用發現過程分析其原料、條件和產物，為下一步探究實驗做準備。

　　“綠葉在光下制造淀粉”的實驗，應注意的問題有：

　　(1)選葉遮光應先暗處理。應選擇生長健壯，便于接受光照的葉片，經過遮光處理后，再放入暗處2~3天。暗處理條件下，葉肉組織不能合成淀粉，細胞內積累的淀粉大部分被呼吸消耗或以蔗糖形式運出葉片。由于葉片內淀粉含量顯著降低，從而為取得理想的實驗效果創造了條件。

　　(2)對遮光——暗處理材料的光照時間應視光強度而定。實驗當天的上午，強光照射3~4小時，下午實驗效果顯著;若上午使用實驗材料，則必須在夜間用燈光照射處理材料，光線不強應延長光照時間。

　　(3)酒精脫色過程一定要采取隔水加熱法(水浴)。當葉片在酒精里呈黃白色時，應先熄滅酒精燈。一定要注意安全，事先準備好濕抹布，一旦出現問題不要慌亂。

　　(4)酒精脫色處理的葉片脆而硬，用熱水漂洗的作用主要是使葉片經過水化處理而變軟，并為碘與淀粉的反應創造條件。

　　(5)滴加碘液的同時，注意觀察葉片不同部位的顏色變化。

　　(6)處理好實驗課上教師的講解與學生活動的關系。在讓學生明確實驗目的，掌握實驗方法之后，要給學生足夠的時間進行操作，并仔細觀察和分析所看到的現象。

　　“光合作用需要二氧化碳”和“光合作用產生氧氣”兩個演示實驗要力爭演示成功，這兩個實驗效果往往不理想，原因是多方面的，要不斷總結可將實驗裝置進行改進。另外在進行演示之前要簡要介紹實驗裝置和基本原理，這樣有利于學生通過現象分析實驗結果，從而得出結論。

　　有關光合作用的一組探索性實驗，實際上是對光合作用假設的實驗驗證，通過實驗檢驗證明有關光合作用的實驗假設是成立的，從而形成光合作用的概念。因此，教學時在每完成一個探索性實驗之后，都要引導學生通過討論明確每個實驗揭示的問題。當一組探索性實驗完成后，應指導學生明確光合作用的原料、條件、產物等問題。

　　第3課時在上述實驗基礎之上，對光合作用的概念加以總結，讓學生嘗試用關系式的形式描述光合作用，并用語言加以描述。這樣就得到了光合作用的定義，從而完成了光合作用概念形成的過程。光合作用的意義的教學活動應立足于啟發學生運用知識來說明或解決實際問題，在分析和說明問題過程中領悟光合作用在生物界乃至整個自然界中的重要意義。