七年級生物教案：有機物的制造

　　教學目標

　　知識目標

　　1、探究光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所，闡明光合作用的實質(zhì)和意義;

　　2、舉例說明光合作用原理在生產(chǎn)上的應用，解釋有關(guān)的實際問題。

　　能力目標

　　1、通過查閱有關(guān)光合作用的發(fā)現(xiàn)過程的資料，培養(yǎng)學生查閱、整理資料的能力;

　　2、通過光合作用的一組探索性實驗過程，使學生學會觀察和記錄植物生理實驗現(xiàn)象的基本方法，初步明確從現(xiàn)象到本質(zhì)的科學思維方式。

　　情感目標

　　1、通過光合作用一組實驗的操作過程，培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度和一絲不茍的探究精神;

　　2、通過光合作用在生產(chǎn)上的應用的教學，使學生意識到生物科學的價值，增強其學習興趣和主動性。

　　教學建議

　　教材分析

　　光合作用是綠色植物的一項非常重要的生理功能。因此，“有機物的制造——光合作用”這一節(jié)既是本章的重點，也是全書的重點。在初中生物教學中，光合作用的概念是學生學得的第一個復雜的概念，如何以概念和形成途徑使學生掌握光合作用概念，是本節(jié)的教學重點。因此有必要讓學生通過了解光合作用的發(fā)現(xiàn)過程來分析、討論光合作用的原料、條件及產(chǎn)物，再以一組光合作用的探索實驗加以檢驗。而光合作用的一組探索性實驗能否成功，則是教學中突出重點和突破難點的關(guān)鍵。本節(jié)的教學安排為3課時，第1課時講授光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，第2課時光合作用的探索性實驗，第3課時總結(jié)光合作用的概念、實質(zhì)及意義。

　　教法建議

　　光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，可以事先讓學生以小組為單位進行資料的搜集和整理，帶到課堂上來進行交流，通過概述某科學家的實驗過程或結(jié)果，啟發(fā)學生通過分析和思考得出相應的結(jié)論。光合作用的發(fā)現(xiàn)過程教學內(nèi)容如下：

　　其教學目標有三：一是使學生領(lǐng)悟到光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學家智慧的結(jié)晶和不懈努力的結(jié)果，因此要珍惜學習知識的機會;二是使學生領(lǐng)略科學家們發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的科學思維方式，接受科學素質(zhì)的啟蒙教育;三是通過光合作用發(fā)現(xiàn)過程分析其原料、條件和產(chǎn)物，為下一步探究實驗做準備。

　　“綠葉在光下制造淀粉”的實驗，應注意的問題有：

　　(1)選葉遮光應先暗處理。應選擇生長健壯，便于接受光照的葉片，經(jīng)過遮光處理后，再放入暗處2~3天。暗處理條件下，葉肉組織不能合成淀粉，細胞內(nèi)積累的淀粉大部分被呼吸消耗或以蔗糖形式運出葉片。由于葉片內(nèi)淀粉含量顯著降低，從而為取得理想的實驗效果創(chuàng)造了條件。

　　(2)對遮光——暗處理材料的光照時間應視光強度而定。實驗當天的上午，強光照射3~4小時，下午實驗效果顯著;若上午使用實驗材料，則必須在夜間用燈光照射處理材料，光線不強應延長光照時間。

　　(3)酒精脫色過程一定要采取隔水加熱法(水浴)。當葉片在酒精里呈黃白色時，應先熄滅酒精燈。一定要注意安全，事先準備好濕抹布，一旦出現(xiàn)問題不要慌亂。

　　(4)酒精脫色處理的葉片脆而硬，用熱水漂洗的作用主要是使葉片經(jīng)過水化處理而變軟，并為碘與淀粉的反應創(chuàng)造條件。

　　(5)滴加碘液的同時，注意觀察葉片不同部位的顏色變化。

　　(6)處理好實驗課上教師的講解與學生活動的關(guān)系。在讓學生明確實驗目的，掌握實驗方法之后，要給學生足夠的時間進行操作，并仔細觀察和分析所看到的現(xiàn)象。

　　“光合作用需要二氧化碳”和“光合作用產(chǎn)生氧氣”兩個演示實驗要力爭演示成功，這兩個實驗效果往往不理想，原因是多方面的，要不斷總結(jié)可將實驗裝置進行改進。另外在進行演示之前要簡要介紹實驗裝置和基本原理，這樣有利于學生通過現(xiàn)象分析實驗結(jié)果，從而得出結(jié)論。

　　有關(guān)光合作用的一組探索性實驗，實際上是對光合作用假設(shè)的實驗驗證，通過實驗檢驗證明有關(guān)光合作用的實驗假設(shè)是成立的，從而形成光合作用的概念。因此，教學時在每完成一個探索性實驗之后，都要引導學生通過討論明確每個實驗揭示的問題。當一組探索性實驗完成后，應指導學生明確光合作用的原料、條件、產(chǎn)物等問題。

　　第3課時在上述實驗基礎(chǔ)之上，對光合作用的概念加以總結(jié)，讓學生嘗試用關(guān)系式的形式描述光合作用，并用語言加以描述。這樣就得到了光合作用的定義，從而完成了光合作用概念形成的過程。光合作用的意義的教學活動應立足于啟發(fā)學生運用知識來說明或解決實際問題，在分析和說明問題過程中領(lǐng)悟光合作用在生物界乃至整個自然界中的重要意義。