幼兒園小班美術(shù)《烤面包》教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)的顏色，說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
2、嘗試在“娃娃家”中運(yùn)用繪畫(huà)材料進(jìn)行游戲，豐富游戲內(nèi)容。
3、積極的參與烤面包，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在黃、綠、藍(lán)、玫紅、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊，盛在小罐里，每個(gè)小罐內(nèi)放一把小勺
2、用稍厚的白紙剪成兩片連在一起的“切片面包”
3、餐巾紙盒做成的“面包烤箱”若干
4、各色彩紙若干，淡黃色油畫(huà)棒若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、分辨顏色名稱(chēng)
聯(lián)系自己生活經(jīng)驗(yàn)，想象各種常見(jiàn)的果醬顏色，如黃色為色拉醬、綠色為獼猴桃醬、白色為奶油、藍(lán)色為藍(lán)莓醬、玫紅色為山楂醬、大紅色為草莓醬、橙色為橘子醬等
二、操作過(guò)程
1、將兩片“面包”打開(kāi)，“面包”上涂抹果醬：任選一、兩種顏料，用小勺舀少許，四散地放在面包上涂抹，，再加上少許白色后，把兩片面包合攏。
2、烤“面包”：用黃色油畫(huà)棒在“面包”外面隨意涂色，邊涂邊說(shuō)“烤面包，烤面包，面包烤得香噴噴”
3、夾“面包”：將“面包”打開(kāi)會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋，然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚(yú)、肉夾進(jìn)“面包”內(nèi)。
三、我做爸爸，我做媽媽?zhuān)П尥抟黄鸪浴懊姘?/p>
教學(xué)反思：
周三進(jìn)行了第一次活動(dòng)，由于人數(shù)較少，時(shí)間持續(xù)了15分鐘左右，雖然幼兒的參與度很高，興趣也很濃厚，但我還是發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題：
首先開(kāi)始部分我還是太著急，急于過(guò)渡到下一部分講解環(huán)節(jié)，因此，幼兒沒(méi)有充分地圍繞各種顏色的果醬討論，每一種顏色的果醬也只講了一種水果醬的名稱(chēng)，其實(shí)，完全可以放輕松一些，讓孩子多講一些果醬的'名稱(chēng)，擴(kuò)散思維做得還不夠；問(wèn)題與回應(yīng)的方式可以再多樣化一些，如：“是嗎？紅顏色果醬是不是只有蘋(píng)果醬呢？”“綠色的果醬除了西瓜皮醬，還會(huì)是什么醬呢？”“白色的是什么醬呀？”……
其次在講解示范的環(huán)節(jié)中，我的思路還有些混亂，沒(méi)有將“涂抹果醬”的過(guò)程講清楚，結(jié)果造成幼兒操作時(shí)使用不當(dāng)，“漿糊”要么太多漏出來(lái)，要么太少擠在角落里；其實(shí)可以通過(guò)形象的兒歌進(jìn)行講解：“舀上一點(diǎn)點(diǎn)，倒在面包上，輕輕抹一抹，果醬到處有，合上小面包，輕輕按一按，打開(kāi)瞧一瞧，哇！顏色真好看。”
在示范講解時(shí)出現(xiàn)一個(gè)亮點(diǎn)，可以在后一次活動(dòng)中加以借鑒，就是孩子生成的語(yǔ)言——“果醬不能涂很多，否則太甜了吃了要蛀牙的。”這樣就形象生動(dòng)的解決了涂抹漿糊“量”上的指導(dǎo)問(wèn)題。
用餐巾紙盒做成的“面包烤箱”可以事先放在桌上，上面還可以粘貼一些“按鈕”“開(kāi)關(guān)”等，更具真實(shí)性，可以讓孩子一邊操作一邊自由模仿“烤面包”的動(dòng)作，滿(mǎn)足想象。 提供的黃色蠟筆太硬，不適合小年齡孩子，在后一次活動(dòng)中改換成油畫(huà)棒，可以減少操作難度，效果也好一些。等到幼兒涂抹得差不多了，再介紹“撕貼夾心”的方法，這樣，幼兒比較容易接受，比剛開(kāi)始一股腦兒講完要好，更適合小班孩子邊做邊想的心理特點(diǎn)。
小百科：面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類(lèi)）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
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