高中生物呼吸作用課件

　　生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、水或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程，叫做呼吸作用。呼吸作用，是生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過程，是所有的動(dòng)物和植物都具有一項(xiàng)生命活動(dòng)。生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量，這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等的能量，具有十分重要的意義。接下來，小編為你帶來高中生物呼吸作用課件，希望對(duì)你有幫助。

名詞：

　　1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物體的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，并且釋放出能量的過程。2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過程。3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。4、發(fā)酵：微生物的無氧呼吸。

語句：

　　1、有氧呼吸：①場(chǎng)所：先在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)，后在線粒體。②過程：第一階段、(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì));第二階段、2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(線粒體);第三階段、24[H]+O2→12H2O+大量能量(線粒體)。

　　2、無氧呼吸(有氧呼吸是由無氧呼吸進(jìn)化而來)：①場(chǎng)所：始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②過程：第一階段、和有氧呼吸的相同;第二階段、2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹產(chǎn)生酒精(如水稻)，(蘋果、梨可以通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精);高等植物某些器官(如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根)產(chǎn)生乳酸，高等動(dòng)物和人無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。

　　3、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系①場(chǎng)所：有氧呼吸第一階段在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體②O2和酶：有氧呼吸第一、二階段不需O2，;第三階段：需O2，第一、二、三階段需不同酶;無氧呼吸--不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸--徹底，無氧呼吸--不徹底。④能量釋放：有氧呼吸(釋放大量能量高38ATP)---1mol葡萄糖徹底氧化分解，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量儲(chǔ)存在ATP中;無氧呼吸(釋放少量能量2ATP)--1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ儲(chǔ)存在ATP中。⑤有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。

　　4、呼吸作用的意義：為生物的生命活動(dòng)提供能量。為其它化合物合成提供原料。

　　5、關(guān)于呼吸作用的計(jì)算規(guī)律是：①消耗等量的葡萄糖時(shí)，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳物質(zhì)的量之比為1：3②產(chǎn)生同樣數(shù)量的ATP時(shí)無氧呼吸與有氧呼吸的葡萄糖物質(zhì)的量之比為19：1。如果某生物產(chǎn)生二氧化碳和消耗的氧氣量相等，則該生物只進(jìn)行有氧呼吸;如果某生物不消耗氧氣，只產(chǎn)生二氧化碳，則只進(jìn)行無氧呼吸;如果某生物釋放的二氧化碳量比吸收的氧氣量多，則兩種呼吸都進(jìn)行。

　　6、產(chǎn)生ATP的生理過程例如：有氧呼吸、光反應(yīng)、無氧呼吸(暗反應(yīng)不能產(chǎn)生)。在綠色植物的葉肉細(xì)胞內(nèi)，形成ATP的場(chǎng)所是：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(無氧呼吸)、葉綠體基粒(光反應(yīng))、線粒體(有氧呼吸的主要場(chǎng)所)

高中生物必修3實(shí)驗(yàn)：探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

　　原理：在含糖的液體培養(yǎng)基中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化。

　　1、培養(yǎng)酵母菌(溫度、氧氣、培養(yǎng)液)：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)

　　2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm)

　　3、推導(dǎo)計(jì)算

　　4、討論：根據(jù)7天所統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線;推測(cè)影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素。

　　探究原理：酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)。培養(yǎng)基中酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的成分、空聞、pH、溫度等因素有關(guān)。我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌的種群數(shù)量變化情況。

　　探究目的：初步學(xué)會(huì)酵母菌等微的計(jì)數(shù)以及種群數(shù)量變化曲線的繪制。

探究步驟：

　　(1)將10 mL無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中。

　　(2)將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液。

　　(3)將試管放在25℃條件下培養(yǎng)。

　　(4)每天取樣計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量：

　　(5)分析數(shù)據(jù)，。畫出曲線

　　注意：①我們測(cè)定的酵母菌種群數(shù)量是在恒定容積的培養(yǎng)基中培養(yǎng)測(cè)定的，與自然界中的數(shù)量變化有差異。

　　②在進(jìn)行酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，由于酵母菌是單細(xì)胞生物 高中數(shù)學(xué)，因此必須在顯微鏡下計(jì)數(shù)，且我們不能正確計(jì)數(shù)個(gè)數(shù)，只能估算。

　　③從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，以保證估算的正確性，減少誤差。

　　④每天計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量的時(shí)間 要固定。

　　⑤計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。

　　表達(dá)和交流

　　(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得圖4—1 7所示的增長曲線

　　⑵增長曲線的總趨勢(shì)是先增加再降低。原因是在開始時(shí)培養(yǎng)液的營養(yǎng)充足，空間充裕，條件適宜，因此酵母菌大量繁殖，種群數(shù)量劇增，隨著酵母菌數(shù)量的不斷增多，營養(yǎng)消耗，pH變化等，使生存條件惡化，酵母菌死亡率高于出生率，種群數(shù)量下降

　　(3)影響酵母菌種群數(shù)量的因素可能有養(yǎng)料、溫度、pH 空間及有害代謝廢物等

對(duì)話 互動(dòng) 生動(dòng)

　　摘要:本文主要從科學(xué)史和名著兩個(gè)視角來探尋高中生物教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)性的切入，對(duì)廣東省、吉林省、遼寧省500位高二理科生進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)結(jié)果告訴我們，學(xué)生對(duì)高中生物3個(gè)必修模塊中所包含的科學(xué)史和名著這兩大內(nèi)容非常感興趣，而且期待性也很高，這給予我們很好的啟示：緊緊結(jié)合這兩個(gè)切入點(diǎn)，提高教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性。

　　關(guān)鍵詞：生動(dòng)性教學(xué)；科學(xué)史；名著

　　生動(dòng)性是人們力求認(rèn)識(shí)某種事物或愛好某種活動(dòng)的心理傾向，它是學(xué)生參與學(xué)習(xí)的強(qiáng)大內(nèi)驅(qū)力。同時(shí)，還能明顯地減輕學(xué)生的心理壓力，使其把學(xué)習(xí)當(dāng)作一種愉快的享受，從而產(chǎn)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，表現(xiàn)出極大的學(xué)習(xí)熱情。[1]

　　因此，深入挖掘教材中體現(xiàn)生動(dòng)性的切入點(diǎn)，是一項(xiàng)有意義的課題。本文通過思考與調(diào)查，從科學(xué)史和名著這兩部分入手，進(jìn)行一些實(shí)證性的研究。

　　1．科學(xué)史方面

　　1．1 對(duì)教科書科學(xué)史內(nèi)容的認(rèn)同感

　　1．1．1 學(xué)生對(duì)教科書相關(guān)科學(xué)史的態(tài)度

　　為了了解學(xué)生對(duì)人教版高中生物教科書中出現(xiàn)的科學(xué)史的態(tài)度，對(duì)全體樣本進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果見圖1。