活動(dòng)背景

　　作為愛(ài)吃野菜的南京人,我們的餐桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種美味的野菜。野菜有其特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但幼兒對(duì)這些有著特殊氣味的野菜并不特別喜好,常常想出各種方法拒絕吃。為此我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解三種常見的野菜,知道其名稱、外形、主要特征及營(yíng)養(yǎng)。

　　2、樂(lè)意品嘗不同口味的`菜,愿意接受野菜菜肴的特殊口味。

　　3、能運(yùn)用多種感官進(jìn)行探索,增強(qiáng)觀察、比較的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒已了解常見蔬菜的名稱和主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、物質(zhì)材料:野菜標(biāo)記若干,與幼兒人數(shù)相等;營(yíng)養(yǎng)圖標(biāo);幼兒操作材料;蘆蒿、菊花腦、小簍子若干。

　　3、燒好的蘆蒿炒香干、清炒菊花腦、涼拌馬蘭頭,小碗、勺子、夾子、毛巾若干。

　　4、電腦,視頻展示儀,展板。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、野菜寶寶開火車進(jìn)場(chǎng)。

　　幼兒佩戴野菜標(biāo)記,扮演成三種野菜寶寶隨著音樂(lè)開火車進(jìn)場(chǎng)。

　　2、玩游戲“找朋友”,認(rèn)識(shí)野菜的名稱和外形特征。

　　⑴幼兒圍坐成圓,運(yùn)用多種感官觀察并介紹自己野菜寶寶的名稱和外形特征。

　　教師:小火車上這么多菜寶寶,你們是誰(shuí)呀?請(qǐng)你們介紹一下自己,你是誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣?聞起來(lái)是什么樣的氣味?這里有和你長(zhǎng)得一樣的朋友嗎,找找看。

　　⑵觀看圖片了解蔬菜和野菜生長(zhǎng)環(huán)境的不同,學(xué)習(xí)新詞匯“野菜”。

　?、俳處?我們以前認(rèn)識(shí)的蔬菜寶寶生長(zhǎng)在菜地里,今天認(rèn)識(shí)的這三種菜寶寶是生長(zhǎng)在哪里呢?

　?、诮處煶鍪疽暗貓D片,引導(dǎo)幼兒觀察野外環(huán)境與菜地環(huán)境的不同,知道這三種菜生長(zhǎng)在野地里,不需要人專門照料,這樣的菜有個(gè)專門的名字叫“野菜”。

　?、峭妗罢遗笥选庇螒?鞏固對(duì)這三種野菜名稱和外形特征的認(rèn)識(shí)。

　　玩法:音樂(lè)停,持花的小朋友就站起來(lái)向大家介紹自己,并問(wèn):“ X X X 、X X X 、X X X 寶寶在哪里?”和他同樣的菜寶寶就站起來(lái):“XXX寶寶在這里?！?/p>

　　3、玩“猜猜看”游戲,了解野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　?、沤處煶鍪緢D標(biāo),請(qǐng)幼兒猜猜馬蘭頭、菊花腦、蘆蒿的不同功效。

　　⑵幼兒把自己的野菜寶寶與相應(yīng)的功效圖標(biāo)匹配。

　　4、分組游戲,進(jìn)一步了解野菜。

　　⑴找找我的家:請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶和野菜寶寶找找適合它們生長(zhǎng)的環(huán)境,把菜寶寶小圖片放在底圖上。

　?、茝N師小幫手:學(xué)摘蘆蒿、菊花腦。

　?、敲朗硶?huì):品嘗蘆蒿炒香干、炒菊花腦、涼拌馬蘭頭。

　　5、幼兒相互交流和野菜寶寶玩游戲的感受,進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)各種野菜的喜愛(ài)。

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