教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1、了解營養(yǎng)繁殖的概念和用莖繁殖的主要方法;
2、了解嫁接的意義;
3、了解組織培養(yǎng)的意義、原理和在實(shí)踐上的應(yīng)用。
能力目標(biāo)
通過植物營養(yǎng)繁殖操作的實(shí)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作的能力。
情感目標(biāo)
通過了解我國組織培養(yǎng)技術(shù)所取得的成果及其應(yīng)用實(shí)例，增強(qiáng)愛祖國的思想感情，并繼續(xù)樹立生物科學(xué)的價(jià)值觀。
教法建議
本節(jié)課的重點(diǎn)，不是要求學(xué)生學(xué)會營養(yǎng)繁殖的具體技術(shù)，而是把營養(yǎng)繁殖與以前學(xué)過的基礎(chǔ)知識聯(lián)系起來。例如，扦插時為什么要選擇健壯的枝條?這可以聯(lián)系有機(jī)物的貯藏。
關(guān)于扦插的直觀教具，可以提前剪取健壯的月季、天竺葵等的枝條，將枝條的.下部浸在清水里，在溫暖向陽的條件下，不久就在枝條下部長出不定根，上課時可以展示長有不定根的枝條。
關(guān)于嫁接的直觀教具，可以提前對紅梅、碧桃、菊花等進(jìn)行嫁接，上課時展示嫁接成活的植物體。
為了讓學(xué)生初步掌握營養(yǎng)繁殖的實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，本章還安排了一節(jié)實(shí)習(xí)。為了便于上好實(shí)習(xí)課，也可以指導(dǎo)學(xué)生用番茄、菊花以及仙人掌科的植物等進(jìn)行操作練習(xí)。
關(guān)于組織培養(yǎng)，最好在課前收集一些圖片資料，使學(xué)生感到真實(shí)可信。組織培養(yǎng)具有多項(xiàng)用途，千萬不能讓學(xué)生得出片面的結(jié)論，以為組織培養(yǎng)只是一項(xiàng)用來進(jìn)行營養(yǎng)繁殖的先進(jìn)技術(shù)。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
重點(diǎn)：嫁接的概念、方式和意義;組織培養(yǎng)的概念、原理和在生產(chǎn)實(shí)踐上的意義。
難點(diǎn)：通過演示實(shí)物或直觀教具，讓學(xué)生增加對營養(yǎng)繁殖和組織培養(yǎng)的感性認(rèn)識。
手段：教師講解與學(xué)生觀察相結(jié)合。
設(shè)計(jì)思想：
本節(jié)課的內(nèi)容對于學(xué)生來講比較陌生，所以在教學(xué)過程中，可以通過錄像介紹讓學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了解，重點(diǎn)要求學(xué)生掌握營養(yǎng)繁殖在生活實(shí)際中的應(yīng)用。
教學(xué)過程：(1課時)
一、導(dǎo)入：
提出問題：通過前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解到綠色開花植物是靠種子來繁殖的。那么，你能舉出不靠種子繁殖的例子嗎?
組織學(xué)生根據(jù)自己的生活實(shí)際回答問題。
引入新課題：植物體依靠營養(yǎng)器官(根、莖、葉)進(jìn)行的繁殖，稱為營養(yǎng)繁殖。
二、講授新課：
(一)用莖繁殖：
播放錄像：介紹扦插、嫁接、壓條的具體操作方法。
組織學(xué)生觀看錄像。
講解三種營養(yǎng)繁殖的特點(diǎn)。
提出問題：你認(rèn)為這種營養(yǎng)繁殖的方式具有哪些特點(diǎn)?
組織學(xué)生討論。
總結(jié)：用營養(yǎng)繁殖可以保持植物體的優(yōu)良特性，加速繁殖的速度。
(二)植物的組織培養(yǎng)：
講解：
近幾年的研究發(fā)現(xiàn)：植物細(xì)胞具有全能性。即：任何一個植物細(xì)胞內(nèi)都含有發(fā)育成完整植株的全部遺傳信息。在離體培養(yǎng)下，這些遺傳信息可以表達(dá)出來，從而使植物細(xì)胞(或組織)產(chǎn)生出完整的植株。
播放錄像：介紹組織培養(yǎng)的過程。
講解：
組織培養(yǎng)是指：在人工培養(yǎng)基上，離體培養(yǎng)植物的器官、組織、細(xì)胞和原生質(zhì)體，并使其生長、增殖、分化以及再生植株的技術(shù)。
提問：你認(rèn)為組織培養(yǎng)的技術(shù)，可以幫助人們解決哪些問題?
組織學(xué)生討論、發(fā)言。
講解：
1、利用組織培養(yǎng)，快速、大量地生產(chǎn)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值試管苗，移入苗圃栽培，供應(yīng)市場需要。
2、利用組織培養(yǎng)進(jìn)行工廠化育苗。
3、大量生產(chǎn)無毒苗，改善苗木的質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。
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