舌尖上的文明說課課件

教案時間：2021-08-31 手機版

　　課件要具有仿真性。課件在理科教學中，不僅要讓學生掌握書本知識，更要培養學生的動手能力，可以利用相應的軟件在計算機上建立虛擬實驗室。下面小編為大家帶來，僅供參考，希望能夠幫到大家。

　　舌尖上的文明說課課件

　　一、說課題生成背景

　　問題就是課題，問題源于生活。情景1：學生中午在午托部就餐時，面對不愛吃的飯菜埋怨發愁，甚至剩飯剩菜;情景2：學生在家吃飯時，經常找借口剩飯;情景3：逢年過節，親友聚會，大家一起到飯店吃飯時，飯后餐桌上剩下大量飯菜……隨著人們生活水平的提高，社會上存在著日益嚴重的“舌尖上的浪費”現象，中國人在餐桌上被倒掉的事物相當于2億多人一年的口糧。“十八大”后，這種“舌尖上的浪費”引起人們的普遍關注，“光盤行動”也成為少先隊活動響應“十八大”號召的時尚主題。

　　二、說設計理念

　　為了喚醒隊員勤儉節約的意識，讓隊員在活動中感悟，感悟中體驗，體驗中成長，成長中進步,我設計了以《舌尖上的文明》為主題的少先隊活動課。

　　三、說活動思路

　　根據《少先隊活動課程綱要》中“祖國發展我成長”、“養成道德、行為、安全好習慣”活動的相關要求，輔導員和隊員們通過講故事、演小品、說相聲和宣讀倡議書等形式開展了一次少先隊活動課。

　　四、說活動目的

　　1、引導隊員在生活中要注意勤儉節約，增強環保的意識，樹立正確的餐飲觀、生活觀、價值觀。

　　2、學習“十八大”會議精神，響應習主席的號召，全體隊員從小做起，杜絕“舌尖上的浪費”，進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德。

　　五、說活動準備

　　1、調查在家、在校用餐、進飯店就餐時有哪些浪費的.現象

　　2、搜集有關勤儉節約的資料

　　六、說活動過程

　　在活動的設計上，主要分三大篇章來完成

　　第一篇章 “舌尖”在回首

　　第二篇章 “舌尖”在調查

　　第三篇章 “舌尖”在行動

　　第一篇章 “舌尖”在回首

　　首先主持人講話，引入本次活動主題，然后由“舌尖”先鋒隊三位隊員依次給大家講述三道菜肴背后的故事，這三道菜肴的名字分別是“紅棗窩窩頭”、“國事盛宴”、“生日菜”，請隊員一邊聽一邊用心細細品味。

　　接下來由隊員自主交流，聽了三個關于勤儉節約的小故事有何感想。

　　此環節學生通過聆聽名人勤儉節約的小故事，初步意識到勤儉節約是中華民族的傳統美德。活動進入第二篇章。

　　第二篇章 “舌尖”在調查

　　為了使本次活動達到理想的教育目的，讓學生把勤儉節約意識由感性認識上升為理性認識，由紙上談兵上升為實際行動，在這一篇章又設計了三個環節

　　活動環節一：圖片展示飯店餐飲方面的浪費現象

　　活動環節二：小品表現在校用餐方面的浪費現象

　　活動環節三：情景劇反映家中用餐方面的浪費現象

　　親友相聚、逢年過節，現在越來越多的人們都喜歡到飯店吃飯，可是飯后餐桌上的景象卻令人堪憂，大量的飯菜被剩下無人問津。這是一種十分嚴重的浪費現象。為了讓隊員們深刻意識到這一問題的嚴重性，首先由“舌尖”調查組第一小分隊上場，他們的任務是調查飯店餐飲方面的浪費現象。調查組出示圖片，匯報幾項重要的調查數據：

　　浪費現象一：“過量”點菜，只為“面子”

　　浪費現象二：吃不了，也不兜著走

　　浪費現象三：輔助用品，已消耗過多

　　接下來現場采訪隊員，交流目睹了浪費現象后的感想。在這樣的互動中，隊員的積極性被充分調動起來，意識到這些現象屬于餐桌上的不文明行為。

　　活動環節二：小品表現在校用餐方面的浪費現象

　　學校午托部是學生最經常用餐的地點之一，在這里同樣也存在著浪費現象。這一環節由“舌尖”調查組第二小分隊表演小品《午餐時間》，他們的任務是調查隊員們在學校中用餐方面的浪費現象，并把在學校中觀察到的情景變成小品。這樣既提高了學生的活動興趣，又讓學生在歡快的氣氛中，把品德教育的內容得以內化。

　　活動環節三：情景劇反映家中用餐方面的浪費現象

　　“舌尖”調查小組第三小分隊表演情景劇《小華后悔了》，他們的任務是調查隊員們在家中用餐方面的浪費現象。表演結束后，現場采訪隊員，辨析小品中的行為是否正確，說一說在用餐中，還有哪些行為是不文明的。接著，輔導員向隊員們提出建議，將這些現象整理出來，制作成警示語，貼在墻上，提醒大家要珍惜糧食。這樣既增強了學生的勤儉節約意識，又使學生在思想上、行動上做到統一，杜絕了浪費現象的發生。這樣第三篇章的活動水到渠成。

　　第三篇章 “舌尖”在行動

　　有了思想上的認識，接下來就要付諸實踐了。這一環節由“舌尖”特別行動小組的隊員們分別上場展示他們在勤儉節約上所付出的行動。

　　1、“舌尖”特別行動小組依次上場。

　　(1)“舌尖”特別行動小組宣傳隊上場，展示書法、繪畫作品。

　　(2)“舌尖”特別行動小組相聲隊上場，表演快板。

　　(3)“舌尖”特別行動小組倡議隊上場，宣讀倡議書。通過以上環節的活動，學生已經深深意識到：勤儉節約刻不容緩，勤儉節約與自己的行為息息相關。在此基礎上的第三篇章以“深化主題，提高學生思想認識”為目的。全體學生共同發出倡議，呼吁大家養成勤儉節約的生活習慣，然后在條幅上簽字，向全體隊員鄭重承諾，與餐桌不文明行為告別，將本次活動推向高潮。以上三個環節由淺入深，層層遞進，充分調動了學生的多種感官參與活動，促進了學生身心和能力的發展，順理成章的達到了本次少先隊活動的目的。

　　2、總結講話：最后中隊輔導員做總結，結束本次活動。

　　隊員們，“勤儉節約”不僅僅是一種口號，不僅僅是因為我們的號召和呼吁。我們更希望它是一種情結，熔鑄在你和我的心中。讓我們在今后的生活中實實在在地做到“節約”，真真切切地杜絕“浪費”，牢記“舌尖上的文明”這六個大字，從我做起，從身邊做起，從現在做起!

　　活動結束后，班級開展以“勤儉節約”為主題的手抄報設計活動，使學生進一步理解本次活動的意義，把勤儉節約內容內化。

　　《舌尖上的文明》這堂課，通過生活中真實的案例，學生進行多種形式的展示、表演、講述，生動形象地對學生進行了勤儉節約的深刻教育。相信今后學生一定能夠在生活中注意勤儉節約，增強環保意識。，樹立起正確的餐飲觀、生活觀、價值觀。

　　我的說課到此結束，謝謝大家!

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