一、教學(xué)設(shè)計思路
【教材分析】
本課為第二單元課題1空氣第一課時的教學(xué)內(nèi)容。要求學(xué)生通過對空氣成分的探究,了解空氣的組成。
教學(xué)重點:空氣的組成、空氣中氧氣含量的測定實驗。
教學(xué)難點:空氣中氧氣含量的測定實驗。
【教學(xué)理念】
本課題主要采用問題探究來設(shè)計教學(xué),始終貫穿“設(shè)置主題──分析思考──實驗探究──總結(jié)交流”的教學(xué)流程,積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí),努力培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和探索精神。
【教學(xué)流程】
引入課題探究1:證明空氣的存在探究2:探討空氣成分(包括:空氣中有哪些物質(zhì);科學(xué)家探索空氣成分的歷史與評價等)探究3:測定空氣中氧氣的含量探究4:測定空氣中氧氣的含量的藥品選擇及量化測定。
【教法探討】
首先通過猜謎的形式引入課題,使學(xué)生興趣盎然地進(jìn)入教學(xué)情景。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀拉瓦錫探究空氣的實驗,以期達(dá)到以下目的:
①培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力;
②通過科學(xué)家實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神;
③初步了解空氣的主要成分;
④初步了解拉瓦錫的實驗原理,啟發(fā)學(xué)生理解空氣中氧氣含量測定的實驗原理。
對于教材上的實驗(如圖),教師要進(jìn)行實驗演示:

在實驗過程中,教師要適時地向?qū)W生提問,設(shè)置懸念讓學(xué)生思考、做出假設(shè)或得出結(jié)論。如:
①實驗過程中可觀察到有哪些現(xiàn)象?
②為什么打開止水夾后燒杯中的水就會進(jìn)入廣口瓶中?
③進(jìn)入到廣口瓶中的水的體積相當(dāng)于原廣口瓶中哪種氣體的體積?
④通過該實驗,可以得出什么結(jié)論?
⑤完成該實驗有哪些注意事項?
⑥實驗過程的誤差分析等等。

在上述問題中,大多數(shù)學(xué)生對問題③的理解可能有困難,本人設(shè)計了一個簡單的學(xué)生實驗(如右圖),就很好地將這一難點突破了。
對于問題⑥的誤差分析,教師可以引導(dǎo)學(xué)生自主分析,得出產(chǎn)生誤差可能有以下原因:
①裝置氣密性不好;②紅磷不足,沒有把氧氣耗盡;③沒有等到集氣瓶冷卻就打開止水夾;④導(dǎo)氣管的體積被忽略不計了,同時教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生:還有一個主要誤差是來自于燃燒方式本身。因空氣里的氧氣在耗盡前燃燒就會停止。關(guān)于燃燒停止后剩余氣體里有無殘余氧氣(這一點有的學(xué)生也想得到);剩余混合氣體里氧氣比例小到什么程度時燃燒就會停止,這一點可作為研究性學(xué)習(xí)課題,留待課后安排學(xué)生作進(jìn)一步探究。
教材里已有的實驗設(shè)計,由于不能準(zhǔn)確度量集氣瓶內(nèi)空氣的實有體積等原因而存在不足之處。根據(jù)學(xué)生對上述實驗原理的理解,適時地提出新的問題:

問題設(shè)置:利用下圖實驗裝置(廣口瓶的容積約為400 mL),再提供10 mL量筒、100 mL量筒、500 mL量筒,以及紅磷和木炭兩種固體物質(zhì)供選用。怎樣較準(zhǔn)確地測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)?
思維風(fēng)暴:引導(dǎo)學(xué)生討論如何解決下述問題:
①實驗前怎樣準(zhǔn)確測定廣口瓶內(nèi)空氣的體積?
②實驗后怎樣準(zhǔn)確測定進(jìn)入廣口瓶中水的體積(即氧氣的體積)?
實驗探索:指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行實驗,甲組選用紅磷、乙組選用木炭進(jìn)行實驗。

再通過對實驗過程中出現(xiàn)的情況,適時引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析,以提高學(xué)生分析問題的能力。
通過上述實驗的探究過程,能充分調(diào)動學(xué)生的積極性,鍛煉學(xué)生的實驗設(shè)計能力,達(dá)到實驗教學(xué)的真正目的。
二、教案
課 題 課題1 空氣第1課時
授課人
學(xué) 校
教學(xué)目標(biāo)
知識與技能
1.認(rèn)識身邊最常見的物質(zhì)──空氣,并了解空氣的組成;
2.能從生活經(jīng)驗出發(fā),對空氣的成分進(jìn)行合理的推測,并能利用教師提供的簡單儀器和藥品,對空氣的成分進(jìn)行科學(xué)的探究。在探究過程中初步學(xué)會簡單的實驗設(shè)計、學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象并加以描述,對相關(guān)實驗現(xiàn)象能給出合理的解釋。
過程與方法
1.認(rèn)識科學(xué)探究的意義和基本方法,在進(jìn)行“空氣中氧氣含量測定實驗”的探究過程中,能提出問題,并設(shè)計簡單實驗解決問題;
2.初步學(xué)會用觀察、實驗的方法獲取信息,并從實驗信息中得出科學(xué)的結(jié)論;
3.在探究過程中,能主動與人交流、討論,清晰的表達(dá)自己的觀點,逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。
情感態(tài)度與價值觀
1.保持對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和強(qiáng)烈的探索欲,進(jìn)一步發(fā)展對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣;
2.初步樹立科學(xué)的物質(zhì)觀,科學(xué)的看待科學(xué)家的實驗過程及結(jié)論;
3.逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念;
4.發(fā)展善于合作、勤于思考、勇于實踐的科學(xué)精神。
重點 空氣的組成,空氣中氧氣含量的測定。
難點 通過實驗探究空氣的組成。
教學(xué)方法 講演法、自學(xué)指導(dǎo)法、分組實驗法、討論法等多種教學(xué)方法
儀器、藥品 測定空氣成分的實驗裝置、500 mL量筒、100 mL量筒、10 mL量筒、500 mL燒杯、紅磷、水、火柴。……