活動目標

　　1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。

　　2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

　　3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。

活動過程：

一、游戲導入：

　　1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。（小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。）

　　2、幼兒自由上臺拿小紙片。

　　3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

　　4、教師小結，提出疑惑。

　　（小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應該多吃？哪些東西又應該少吃呢？）

二、營養大學堂

　　1．觀察營養寶塔

　　（出示掛圖）引導幼兒看營養結構圖。

　　2、互動交流：

　　誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）

　　的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）

　　比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）

　　吃得最少的又應該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）

　　老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。

三、我的營養食譜

　　1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

　　2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

　　教學評析:大班健康活動《我能夠》

　　大班健康活動《我能夠》是幼兒園建構式教材上的一堂關于幼兒形體游戲的活動?；顒又攸c目標之一是定在讓幼兒嘗試身體的各個部位的充分伸展.在實施的過程中,教師極力引導幼兒充分的伸展身體，讓幼兒體驗到身體某部位被拉伸的感覺，體驗身體柔韌彎曲的感覺.但在活動中,教師忽略了以下兩個關鍵點:

　　1、關注目標的解讀：教師對目標的解讀能力決定了教師集體教學的方向和質量。在建構式教材上，許多活動的目標十分寬泛、靈活性較大，需要我們教師進一步進行解讀和分解、細化。在解讀細化目標的過程中，明確活動的重點和難點，并實施相應的教學策略進行解決。如本次活動中的主要目標是嘗試伸展身體部位，執教教師把伸展身體部位的具體目標落實在幼兒柔韌性的表現上，整個活動雖然能夠很好地圍繞這一目標開展，但是因為目標定位的片面性，可能也就間接導致了幼兒活動的片面性?！吧煺股眢w部位”除了在身體的柔韌性上有一定要求外，還有對身體的延展性、動作的創造性等等方面的要求。因此片面界定為感知“柔韌性”就頗為片面了。

　　2、關注領域的特點：幼兒教學各個領域都有其教學特點，尤其是戶外健康活動，其涉及到外部環境場地、活動器材、教師策略、活動密度等等，都與常規的室內活動有很大的區別，因此教師在組織這類活動時因更加細致地考慮到這些細節問題：如站隊應該以橫列為主，以拉近師生的距離；幼兒聽講應該背對太陽，以減少陽光刺激烈帶來的影響；活動器材提供應該充分，以保證活動量與活動密度；活動規則應提前制定，以保證幼兒注意力的集中等等。細致地考慮才能保證體育教學活動正常、有序地開展。