活動(dòng)目標(biāo)

　　1.激發(fā)幼兒探索身邊常見(jiàn)事物的興趣。

　　2.探索區(qū)別生蛋和熟蛋的多種方法，培養(yǎng)幼兒比較觀察的能力。

　　3.會(huì)區(qū)別生蛋和熟蛋，表達(dá)它們的不同，了解雞蛋的多種吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.圖片：雞蛋

　　2.每個(gè)幼兒一個(gè)生蛋，一個(gè)熟蛋、盤子、筐子

活動(dòng)過(guò)程

一、導(dǎo)入

　　出示圖片：雞蛋

　　教師：小朋友，老師不小心把生蛋和熟蛋弄混了，

　　小朋友請(qǐng)你開(kāi)動(dòng)腦筋幫老師把生雞蛋和熟雞蛋分開(kāi)。

二、展開(kāi)

　　1.幼兒嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋。

　　教師：每個(gè)盤子里都有一個(gè)生蛋和一個(gè)熟蛋，請(qǐng)你摸一摸、聞一聞、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，

　　判斷一下哪一個(gè)是生蛋哪一個(gè)是熟蛋。

　　2.操作驗(yàn)證

　　請(qǐng)部分小朋友說(shuō)出自己的結(jié)果及方法，老師打開(kāi)雞蛋進(jìn)行驗(yàn)證。

　　小結(jié)：生雞蛋表面粗糙，有顆粒。

　　聞起來(lái)有一股雞糞的味道，轉(zhuǎn)動(dòng)慢速，晃時(shí)有動(dòng)的感覺(jué)；

　　熟雞蛋，表面比較光滑，聞起來(lái)有一股煮雞蛋的味道，轉(zhuǎn)動(dòng)速度較快，晃時(shí)沒(méi)有動(dòng)的感覺(jué)。

　　區(qū)分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以聞一聞、看一看、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、晃一晃、摸一摸。

　　3.幼兒以小組為單位繼續(xù)進(jìn)行嘗試。

　　教師：我們現(xiàn)在來(lái)把冰箱里的生蛋和熟蛋分開(kāi)，請(qǐng)你將生蛋和熟蛋分別放在兩個(gè)筐子里。

　　4.幼兒表述區(qū)分生蛋和熟蛋的方法。

　?。?）提問(wèn)：你是用什么方法區(qū)別出來(lái)的？

　　（2）結(jié)合幼兒的答案，教師及時(shí)用簡(jiǎn)單的符號(hào)記錄幼兒探索生蛋和熟蛋的方法。

　　5.幼兒品嘗熟雞蛋，了解其結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　（1）在吃雞蛋的過(guò)程中認(rèn)識(shí)蛋殼、蛋白、蛋黃。

　?。?）了解雞蛋的多種吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。