活動目標(biāo)

　　1.激發(fā)幼兒探索身邊常見事物的興趣。

　　2.探索區(qū)別生蛋和熟蛋的多種方法，培養(yǎng)幼兒比較觀察的能力。

　　3.會區(qū)別生蛋和熟蛋，表達(dá)它們的不同，了解雞蛋的多種吃法和營養(yǎng)價值。

活動準(zhǔn)備

　　1.圖片：雞蛋

　　2.每個幼兒一個生蛋，一個熟蛋、盤子、筐子

活動過程

一、導(dǎo)入

　　出示圖片：雞蛋

　　教師：小朋友，老師不小心把生蛋和熟蛋弄混了，

　　小朋友請你開動腦筋幫老師把生雞蛋和熟雞蛋分開。

二、展開

　　1.幼兒嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋。

　　教師：每個盤子里都有一個生蛋和一個熟蛋，請你摸一摸、聞一聞、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，

　　判斷一下哪一個是生蛋哪一個是熟蛋。

　　2.操作驗證

　　請部分小朋友說出自己的結(jié)果及方法，老師打開雞蛋進(jìn)行驗證。

　　小結(jié)：生雞蛋表面粗糙，有顆粒。

　　聞起來有一股雞糞的味道，轉(zhuǎn)動慢速，晃時有動的感覺；

　　熟雞蛋，表面比較光滑，聞起來有一股煮雞蛋的味道，轉(zhuǎn)動速度較快，晃時沒有動的感覺。

　　區(qū)分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以聞一聞、看一看、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、晃一晃、摸一摸。

　　3.幼兒以小組為單位繼續(xù)進(jìn)行嘗試。

　　教師：我們現(xiàn)在來把冰箱里的生蛋和熟蛋分開，請你將生蛋和熟蛋分別放在兩個筐子里。

　　4.幼兒表述區(qū)分生蛋和熟蛋的方法。

　?。?）提問：你是用什么方法區(qū)別出來的？

　　（2）結(jié)合幼兒的答案，教師及時用簡單的符號記錄幼兒探索生蛋和熟蛋的方法。

　　5.幼兒品嘗熟雞蛋，了解其結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值。

　　（1）在吃雞蛋的過程中認(rèn)識蛋殼、蛋白、蛋黃。

　?。?）了解雞蛋的多種吃法和營養(yǎng)價值。