1、《茶詩》

　　唐·鄭愚

　　嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。

　　惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

　　2、《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

　　唐·李白

　　常聞玉泉山，山洞多乳窟。

　　仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯灑芳津，采服潤肌骨。

　　叢老卷綠葉，枝枝相接連。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

　　舉世未見之，其名定誰傳。

　　宗英乃禪伯，投贈有佳篇。

　　清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

　　朝坐有馀興，長吟播諸天。

　　3、《謝李六郎中寄新蜀茶》

　　唐·白居易

　　故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書后信，

　　綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪麹塵。

　　不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。

　　4、《喜園中茶生》

　　唐·韋應物

　　潔性不可污，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原。

　　聊因理郡馀，率爾植荒園。喜隨眾草長，得與幽人言。

　　5、《憑周況先輩于朝賢乞茶》

　　唐·孟郊

　　道意勿乏味，心緒病無悰。蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。

　　錦水有鮮色，蜀山饒芳叢。云根才翦綠，印縫已霏紅。

　　曾向貴人得，最將詩叟同。幸為乞寄來，救此病劣躬。

　　7、《蜀州鄭史君寄鳥觜茶,因以贈答八韻》

　　唐·薛能

　　鳥觜擷渾牙，精靈勝鏌铘。烹嘗方帶酒，滋味更無茶。

　　拒碾乾聲細，撐封利穎斜。銜蘆齊勁實，啄木聚菁華。

　　鹽損添常誡，姜宜著更夸。得來拋道藥，攜去就僧家。

　　旋覺前甌淺，還愁后信賒。千慚故人意，此惠敵丹砂。

　　8、《貢余秘色茶盞》

　　唐·徐夤

　　捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。

　　巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

　　古鏡破苔當席上，嫩荷涵露別江濆。

　　中山竹葉醅初發，多病那堪中十分。

　　9、《琴茶》

　　唐·白居易

　　兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，

　　不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

　　窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。

　　10、《嘗茶》

　　唐·劉禹錫

　　生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

　　今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。()

　　11、《汲江煎茶》

　　唐·皮日休

　　活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

　　大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

　　雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

　　枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。

　　12、《蕭員外寄新蜀茶》

　　唐·白居易

　　蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。

　　滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。

　　13、《西山蘭若試茶歌》

　　唐·劉禹錫

　　山僧后檐茶數叢，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，

　　自傍芳叢摘鷹觜。斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。

　　驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊。悠揚噴鼻宿酲散，

　　清峭徹骨煩襟開。陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下莓苔地。

　　炎帝雖嘗未解煎，桐君有箓那知味。新芽連拳半未舒，

　　自摘至煎俄頃馀。木蘭沾露香微似，瑤草臨波色不如。

　　僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。不辭緘封寄郡齋，

　　磚井銅爐損標格。何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風塵。

　　14、《焙茶塢》

　　唐·顧況

　　新茶已上焙，舊架憂生醭。

　　旋旋續新煙，呼兒劈寒木。

　　15、《蕭員外寄新蜀茶》

　　唐·白居易

　　蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。

　　滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。

　　16、《楊常州寄茶同到因以長句答之》

　　唐·白居易

　　宿酲寂寞眠初起，春意闌珊日又斜。

　　勸我加餐因早筍，恨人休醉是殘花。

　　閑吟工部新來句，渴飲毗陵遠到茶。

　　兄弟東西官職冷，門前車馬向誰家？

　　17、《謝李六郎中寄新蜀茶》

　　唐·白居易

　　故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書后信，

　　綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪麹塵。

　　不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。

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