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賓館酒店餐飲部副經(jīng)理述職報告范文

述職報告 時間:2021-08-31 手機版

尊敬的領導、同事們:大家好!

  ××年在所領導親切關懷下,在經(jīng)理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經(jīng)理,現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。

一、思想學習方面。

  1、能夠認真學習招待所相關文件內(nèi)容、領會通知精神,并及時向員工進行傳達,涉及到具體工作的,能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內(nèi)大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準,經(jīng)常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到了不說影響團結的話,不辦影響團結的事,在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,在落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

  2、作為餐飲部副經(jīng)理,我時刻提醒自己要加強學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨。首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工看得懂、易執(zhí)行的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,了解行業(yè)新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉(zhuǎn)訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,在安全衛(wèi)生方面存在的突出問題,向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。


本文來源http://www.nvnqwx.com/gongwen/shuzhibaogao/525688.htm
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