酒店籌備工作運作關系到酒店運營能否正常運行,以下是小編搜集的酒店籌備年度工作總結,歡迎查看!
時光如梭,轉眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間,也走過了20XX年度。回顧過去,籌建辦在公司領導的正確領導下、在公司各部門的密切配合下,由零開始,銳意進取。針對酒店籌建行業實際,進行了項目的進度安排,制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,就20XX年度工作狀況,匯報如下:
一、 籌建辦的前期工作
1、 由于公司前期沒有進行專業的酒店可行性詳細分析,原有方案對公司酒店項目定位不清,欠缺準確,因此,籌建辦開始運作初時,首先對畢節市的酒店行業進行了多方面的市場調研,對畢節在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,對已立項、在建、即將立項的新酒店項目進行信息搜集。通過實地的酒店市場考察和相關行業數據的分析,對畢節市目前酒店行業的經營情況做出了合理的評估,對畢節市酒店行業未來的發展趨勢進行方向性的預測。
2、 根據對畢節市酒店行業的調研和發展趨勢的預測,與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,對酒店項目的市場定位進行了重新調整,確認 “商務·休閑·娛樂”的主題,致力打造畢節市杜鵑花城最具特色的商務度假酒店。
3、 制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細分,初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排,并持續跟進。
4、 根據公司確定的酒店項目大部分項目以招租經營為主的經營模式,結合當地市場的需求和發展預測,以及酒店項目的區域特色,與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經營項目和功能分區進行反復論證和規劃,確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂、復合餐飲為主體,配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經營板塊以招商形式經營的前期策略。
5、 為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導統籌酒店籌建工作。
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