酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口。以下為大家分享的是酒店管理建議書，希望對大家有所幫助。

　　篇一：酒店管理建議書

　　來酒店不足一周時間，出一份較為系統的經營管理建議書,確屬草率和淺薄,但強烈的進取心、責任心促發我，而且知遇之恩無以在短期內回報，只得倉促而為之。

　　另外，我深感市場的無情，就目前而言，藍宇確實是巴盟地區，乃至整個河套流域的品牌和地標，但是隨著時間的推移，竟爭對手的涌現，我們就會有危機感，他們不僅會瓜分我們的客源，而且會源源不斷掠走我的人力資源，所以急就急點，等狼來了，我們就會勇敢的去面對，到那時候我們力爭做到：“人無我有，人有我優，人優我特”，這樣一整套成型的管理模式、經營模式和成熟的市場運作思路就會發揮不可估量的作用，我想，應從以下幾方面著手：

　　一、 內部管理上

　　1、明確各崗位職責：這種職責表明誰在哪一個崗位就得承擔那一個崗位責任，我們要因崗定人，不能因人定崗，首先要健全機構，精要用人，讓每一個崗位充分發揮作用，相互配合，又要相互牽制，產生合力，實現互動，形成“聯合艦隊”式的推進，企業才會可持續發展和不斷上臺階。

　　機構設置思路：健全機構，意味著健全經營管理班子

　　目前的機構設置：如同有一堆錢，但沒有錢串子，作用沒有充分發揮，潛力和積極性沒有充分調動。

　　2、制度建設要跟進：通過調查，通過走訪。目前企業還屬“人治”而非“法治”，制度的空白、獎懲的不完善，屬企業發展“大忌”。一整套成型的制度足以讓一個企業走得更遠，飛的更高。即使企業因形勢的發展，調整崗位、調整人力資源，但良好的規矩會起到保駕護航的作用。

　　3、文化建設要有力度：好多企業發展到一定程度，就是企業的文化在起作用，無形的文化將是引領企業的基礎和底蘊，也是員工視企業為家、視企業為生命的根本原因。有時候，一個成熟的企業文化比強硬無情的制度作用更大，它所形成的合力就是企業的核心競爭力。

　　4.建立強勁系統的質檢、培訓體系：一個酒店日常的行為規范、制度執行、文化建設，誰去監管、誰去督導、誰去反饋、誰去落實，需靠質量檢查，要有質量檢查的細則和體系;另外一個員工、一群體由無知到有知，由不可塑到有可塑，由技能不熟練到熟練操作，全憑不斷的培訓和學習，要周周有培訓，月月有學習，這樣一個學習型組織就會形成，企業發展就會永往直前，才會有競爭力。

　　5、考核的作用要明顯、突出：員工的業績要用數字體現，清掃能手不僅因為她在清掃數量上突出，而且返工率也低，售房能手，銷售能手就得靠業績說明，我想我們的考核是針對部門，是全方位、立體性的考核，部門再去考核所轄個人。

　　6、總值班的作用要明顯：就我們酒店而言，總值班當日可行使總經理的部分職權，對酒店的經營與管理的進行全面質檢，形成一條完整的信息反饋渠道，可讓主管以上人員進行排班，設計較為系統的總值班表，24小時全面監管酒店。

　　7、工作的程序性要清晰：酒店是一個勞動密集性企業，工作的規范、標準就是準確和科學，要求每一個部門工作都應有清晰的思路和清晰的程序，在分工明確的前提下，講求協調和配合，做到事事有人管、件件有落實，層層有負責、有把關。

　　8、重視設備、設施的維護保養：為了延長設備 、設施的使用壽命，延長服役期和二次裝修期，對其定期的維護保養和科學護理，就顯得極重要，一個好的酒店就是設備、設施的持久合格率和優良率。走進一個好的酒店、管理到位酒店，沒有不能用的設施和設備。運轉良好的酒店是管出來的。

　　9、強調精細化管理：戰略很重要，但細節決定成敗，精細化管理可以減少不必要的浪費，節省出的就是利潤。

　　10、安全保衛要跟上：對于酒店安全保衛可采取人人都是義務員，大家參與，內緊外松，齊抓共管。

　　二、在外部經營上

　　1、重視營銷：營銷是經營的外延，重視營銷就是重視市場、重視競爭，重視效益，建立健全營銷隊伍，從全酒店網絡營銷人才，制定積極的營銷政策，真正讓營銷人員成為客戶和酒店代言人，聽取客戶意見、反饋客戶需求，只有市場化運作才能保證客源的穩定性和持續性，達到客戶利益的維護和酒店效益提高同步和“雙贏”。

　　2、重視企劃：凡事預則立、不預則廢。人無遠慮，必有近憂，何況作為勞動和智力集中密集的企業，更應該有規劃、有策劃，可編制酒店的3-5年規劃，定期定時推出系列活動來，擴大宣傳，拓寬客源領域，參與市場競爭，同時企劃可規范酒店行為，學習和借鑒酒店同行的先進經營管理理念，學習酒店的通行做法。

　　3、重視形象和品牌：酒好還得勤吆喝，酒店品牌的樹立不是一朝一夕的事，應有長期的宣傳和持久的思想，把握每一次的接待細節，每一個活動的細節，內外兼顧才能樹立酒店品牌，一旦建立，就會持久發揮作用。

　　綜上所言，基本以思路和理念為主，缺少每一個環節的展開，所附每一條都需要結合企業實際去制定，又不能脫離酒店實際進行“閉門造車”，如個別理念被大家認可和接受，就會拿出具有可操作.