民以食為天,吃是任何生物的本能,而不同搭配的改善則是后天學習的技能。下面是小編整理食堂伙食改善建議,請閱讀,上公文站,發現學習。
食堂伙食改善建議一
背景:本建議基于員工普遍對飲食不滿,同時對飯堂多次反映始終得不到改善
目的:提高飯堂飲食質量,降低成本
日期:20xx年5月9日
方法:通過實際用餐人數及實際日人均消費額與日人均消費額目標的比較,在飯堂員工現有的工資水平上對其進行獎懲機制
具體步驟:
1.計算出日人均消費額預算
根據以往的飯堂消費水平及消費人口,計算出人均消費額目標(每日飯堂支出/用餐人數,逐日計算出實際日人均消費額,再按月平均,計算出的實際日人均消費額為日人均消費額預算)
2.制定每日飲食開銷預算
日人均消費額預算*及員工人數,得出每日飲食支出預算
3.計算出實際日均消費額
每日實際支出/實際用餐人數(打卡人數),逐日計算人均消費額,再按月平均計算出實際日人均消費額
4.比較分析
在日人均消費額預算及實際日人均消費額的基礎上,對日實際支出及用餐人數進行考察:
A.用餐人數的多少代表著飲食質量的好壞(以用餐人數占員工總數的比率衡量)
B.實際日人均消費額低于日人均消費額預算,意味著節省成本
C.實際日人均消費額高于日人均消費額預算,意味著超出成本
5.獎懲機制
在現有飯堂員工工資水平的基礎上,引入獎懲機制,根據下面五種情況對飯堂員工進行獎懲。
A.用餐人數多,并且實際日人均消費額低于日人均消費額預算――飲食質量好并且節省成本――獎勵(根據用餐人數占員工人數的比率的大小及實際日均消費額與日均消費額目標差距的大小按不同比率給予不同的獎金)
B.用餐人數少,并且實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量差并且超過成本――扣款(根據用餐人數占員工人數的比率大小及實際日人均消費額與日人均消費額預算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)
C.用餐人數少,但實際日人均消費額低于日人均消費額預算――雖然節省成本,但飲食質量差――不予獎懲,但要求提高飲食質量(三次沒有改善,根據情況扣款)
D.用餐人數多,但實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量好但超出成本――不予獎懲,但要求其在保證飲食質量的情況下降低成本(三次沒有改善,根據情況扣款)
E.進行不定期問卷抽查,根據員工對飲食質量及飯堂員工的評價,對飯堂員工進行獎懲
結語:
飲食決定著健康,代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對公司的歸屬感。我們相信,公司的初衷是希望每個員工都有健康良好的飲食。我們也明白,飯堂的飯菜是好的,缺乏的只是煮好每一道菜,變著花樣煮,盡力使員工滿意的用心。
缺乏競爭的環境容易引起懶惰與不用心。引入獎懲機制,在競爭的壓力下,用心做好是唯一的選擇。有競爭才有進步!
預祝公司的飲食質量在節省成本的基礎上越來越好。預祝公司發展越來越美好!
本文來源:http://www.nvnqwx.com/gongwen/jianyishu/318488.htm