花卉旅游開發(fā)及經(jīng)營管理優(yōu)秀方案

　　就花卉旅游而言，現(xiàn)在，中外游客的心理已經(jīng)悄然變化，已不滿足于走馬觀“花”的簡單觀光。從花卉地旅游產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展來說，需要把觀光、參與、休閑、度假、教育等結(jié)合在一起，增加花卉產(chǎn)品的內(nèi)涵，提高花卉旅游地綜合實(shí)力和經(jīng)濟(jì)社會效益。要適應(yīng)客源市場的這種變化，增強(qiáng)花卉資源的利用效能，采取從一般基礎(chǔ)層次到延伸活化層次過渡，由簡單到復(fù)雜，由單一到綜合，由淺層到深度，由孤立到協(xié)調(diào)，由平面到立體的發(fā)展，伴隨著相應(yīng)的旅游產(chǎn)品和旅游市場功能，使花卉旅游開發(fā)不斷得到升華與提高。

一、花卉旅游開發(fā)目標(biāo)及含義

　　花卉旅游開發(fā)層次主要分為一般基礎(chǔ)層次與延伸活化層次，其實(shí)，開發(fā)過程也就是初級階段到高級階段的上升過程。

　　所謂一般基礎(chǔ)層次，就是單純以花卉自然景觀為產(chǎn)品特色，側(cè)重于單純的視覺觀光角度，利用花卉生長地天然的資源稟賦，展現(xiàn)花卉田園風(fēng)光，這是大部分花卉旅游地的開發(fā)現(xiàn)狀。比一般基礎(chǔ)層次更高級一步的層次，就是延伸活化層次。

　　所謂延伸活化層次，其含義就是通過對花卉游覽內(nèi)容的多元延伸和文化內(nèi)涵的活化，由單調(diào)的觀光功能上升到旅游綜合功能，增強(qiáng)花卉旅游的活力，帶動綜合經(jīng)濟(jì)效益的增長。具體的講這個(gè)層次包括四個(gè)方面內(nèi)容，一是意境環(huán)境，即根據(jù)花卉品種的特性，優(yōu)化組合花卉品種和空間結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造出花卉旅游地獨(dú)有的游覽氛圍。二是主題場景，每一種花卉都有著豐富的文化內(nèi)涵，應(yīng)將其整理歸納并融入到景觀設(shè)計(jì)中，建設(shè)單元化的主題場景，既能增強(qiáng)花卉旅游產(chǎn)品的特色性，又使得花卉文化得以發(fā)揚(yáng)光大。三是要素活動，通過將花卉文化滲透到活動設(shè)計(jì)、聽覺設(shè)計(jì)、味覺設(shè)計(jì)、觸覺設(shè)計(jì)、季節(jié)性設(shè)計(jì)等旅游產(chǎn)品開發(fā)各個(gè)細(xì)節(jié)之中，進(jìn)行系列化發(fā)揮花卉資源休閑、參與、愉悅等多種旅游功能，完善旅游六要素結(jié)構(gòu)。四是生態(tài)設(shè)施，花卉產(chǎn)地本身就是生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、鄉(xiāng)村氣息濃郁的地方。景區(qū)內(nèi)的旅游服務(wù)設(shè)施包括餐飲、住宿、交通等設(shè)施的建筑風(fēng)格都應(yīng)強(qiáng)化生態(tài)理念，進(jìn)行生態(tài)化建設(shè)，與花卉本身的環(huán)境融為一體。拓寬花卉旅游的載體空間，彌補(bǔ)和豐富旅游資源內(nèi)涵，向休閑度假深層次方向拓展深化，提高花卉產(chǎn)品的整體吸引力。

　　因此，為了高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，我們把花卉旅游開發(fā)目標(biāo)確定為：延伸活化層次的開發(fā)。通過一般基礎(chǔ)層次開發(fā)，3至5年后向延伸活化層次過渡，拓寬花卉旅游的載體空間，彌補(bǔ)和豐富旅游資源內(nèi)涵，向休閑度假深層次方向拓展深化，提高花卉產(chǎn)品的整體吸引力。

二、花卉旅游開發(fā)形象定位及開發(fā)規(guī)模

　　1、在這兩個(gè)層次開發(fā)基礎(chǔ)上，還要進(jìn)行旅游形象的整體塑造。一是旅游形象定位，即從視覺層面入手依據(jù)花卉的風(fēng)格特性，結(jié)合所在地的地脈文脈、區(qū)位進(jìn)行旅游形象的基本定位。二是形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)，即在旅游形象定位的基礎(chǔ)上，對延伸活化層次內(nèi)容進(jìn)行形象提煉與整合，在營銷口號、促銷方式等方面予以系統(tǒng)反映，設(shè)計(jì)、推廣和建立花卉旅游地系統(tǒng)化的旅游形象。

　　2、開發(fā)建設(shè)規(guī)模

　　從2014年起，用年時(shí)間，重點(diǎn)建設(shè)畝花卉產(chǎn)業(yè)示范基地核心區(qū)，并逐漸沿輻射和帶動其它村、鎮(zhèn)發(fā)展。到年建成花卉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)達(dá)家以上，花卉生產(chǎn)規(guī)模達(dá)畝以上的花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶，實(shí)現(xiàn)以花卉產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，配合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)，基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化和專業(yè)化、基礎(chǔ)設(shè)施配套化、產(chǎn)供銷一體化、服務(wù)社會化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系。花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)萬元以上，實(shí)現(xiàn)利潤萬元以上，帶動餐飲、旅游、休閑、娛樂、房地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)收入，實(shí)現(xiàn)年收入億元以上，利潤萬元以上，花卉經(jīng)濟(jì)帶年產(chǎn)值達(dá)億元以上，農(nóng)民人均增收元以上，農(nóng)民生產(chǎn)、生活條件全面改善，都市農(nóng)業(yè)基本形成。

三、花卉旅游開發(fā)經(jīng)營模式

　　從旅游經(jīng)營角度來說，花卉旅游地經(jīng)營傳統(tǒng)上分為兩種形式：一種是單一的花果式的生產(chǎn)，花卉生產(chǎn)地被農(nóng)民承包或占有，采取個(gè)體經(jīng)營性的農(nóng)業(yè)開發(fā)模式(集體經(jīng)營的方式已經(jīng)很少見了)；另一種是園林事業(yè)式，由于一些花卉的級別高，屬于珍稀景觀資源，被政府行業(yè)部門(多為園林部門、農(nóng)業(yè)部門)圍合建設(shè)成園林景觀。但是，單一的花果式的生產(chǎn)，農(nóng)民經(jīng)營分散、各自為陣，其經(jīng)濟(jì)效益主要來源于林果的銷售收入，對花卉資源旅游功能缺乏相應(yīng)的重視，花卉資源利用率低。園林事業(yè)式管理，由于采取部門事業(yè)型的經(jīng)營，部門獨(dú)享，缺乏市場開拓意識，大多開發(fā)為具有游憩功能的城市公園，附加的人為痕跡較濃，品位不高，加之內(nèi)部經(jīng)營機(jī)制不活，花卉資源的綜合效益徘徊在低層面。

　　因而，必須擯棄這兩種傳統(tǒng)的經(jīng)營運(yùn)作模式，開拓產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路，推動花卉資源資產(chǎn)化、產(chǎn)品市場化的進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)企業(yè)公司化的運(yùn)作模式，打造具有地方特色花卉旅游品牌。

　　實(shí)施“公司+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以先進(jìn)的經(jīng)營理念，科學(xué)的管理手段惠及個(gè)體農(nóng)戶，并通過一系列措施提高花農(nóng)增收，保障花農(nóng)利益,實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶共贏發(fā)展：(1)、向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)種苗，節(jié)約種苗投資，同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，確保切花的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗高效目標(biāo)；(2)、向花農(nóng)推薦種植國際市場暢銷的新品種，帶領(lǐng)花農(nóng)搶占國外高端市場，避開國內(nèi)無序低價(jià)競爭；(3)、花農(nóng)切花采收后由公司統(tǒng)一加工包裝和運(yùn)輸，既保證切花品質(zhì)，又可以規(guī)模降低加工銷售成本；(4)花農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌銷售，以品牌優(yōu)勢獲取更大的產(chǎn)品附加值。通過農(nóng)戶土地和勞動力資源在花卉產(chǎn)業(yè)鏈上的分工與合作，提高農(nóng)民種植花卉產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，搶占高端市場，去獲得更高經(jīng)濟(jì)效益。

　　在發(fā)展思路上，堅(jiān)持以科技為支撐，品種引進(jìn)和自主研發(fā)相結(jié)合，全面提高示范帶動能力、規(guī)模化加工銷售能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶在公司統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下專業(yè)種植，產(chǎn)品采收后規(guī)模化統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌出口銷售，最終實(shí)現(xiàn)規(guī)模品牌效益，走出一條帶領(lǐng)花農(nóng)增收致富的產(chǎn)業(yè)化合作道路，把花卉產(chǎn)業(yè)建成促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，注重科技對企業(yè)提質(zhì)創(chuàng)品牌的作用，成立技術(shù)研發(fā)中心，聘請技術(shù)顧問每年定期到公司指導(dǎo)及技術(shù)培訓(xùn)，并與省農(nóng)科院花卉所合作開展土壤、植物營養(yǎng)及病蟲害研究工作，實(shí)現(xiàn)國外新技術(shù)的消化、創(chuàng)新和推廣。