端午節包粽子比賽活動方案
端午節到來，不如來一場包粽子的活動吧?那么，下面是CN人才公文網小編給大家整理收集的端午節包粽子比賽活動方案，供大家閱讀參考。
端午節包粽子比賽活動方案1
一年一度的中國傳統節日端午節即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統，也使教職工能在包粽子中感受節日的快樂，體味美好生活，校工會決定舉辦“端午包粽子”比賽活動。
一、比賽時間、地點、對象
時間:6月3日下午16:50開始
地點:學生餐廳
參加對象:全體教職工
二、比賽規則
1、每個工會小組分發20斤左右糯米，2斤紅棗等物品，參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子，形狀不限。
2、以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準，包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規則為有效數計算成績，在規定的時間里完成任務、以每小組包的粽子數除以總人數為團體總成績。
三、獎項設置
設團體一等獎三個 ，二等獎六個
四、品美食
1、 在統計比賽結果后，分享勞動成果。由組長把組內教師包的粽子平均分給組內教師。
2、 把分到的粽子帶回家，體驗煮粽子、和家人一起品粽子的快樂。
五、后勤保障工作
1、事前做好相應數量的.大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準備。
2、以11--14人為一份數(九個小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準備。
3、做好比賽場地的布置安排。
六、 注意事項:
1、賽前參賽選手務必做好個人衛生。
2、比賽結束后務必清理場地，洗好用具交還學校。
端午節包粽子比賽活動方案2
一、活動主題粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、 活動目的：通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間年6月23日 星期六 下午
四、活動地點公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)、器具準備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子(1)集合：全體員工集合到食堂(6月23日14：00)。
(2)開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包粽子方法如下：
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關細節，以便大家都能更好地完成。
(3)制作結束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事，并送去節日問候。
六、注意事項： 全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
1、 不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。
2、 注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。
福利委員會端午節的來歷農歷五月五日是我國民間傳統的端午節，又叫重午節、端陽節。這個節日大約始于春秋戰國時期，它與春節、中秋節并稱中華三大節日。關于端午節的起源，各地說法不一。影響最大的一說是為了紀念屈原。屈原，戰國時代楚國人，出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學識淵博，明于治亂，嫻于辭令，便做了楚懷王的左徒。他主張對內"舉賢授能"、對外"聯齊抗秦"，最后達到統一中國的目的。然而，他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對，受到排擠和陷害，被放逐到湖南一帶，流落在洞庭湖畔。不久，又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息，他難忍亡國之痛，于是在農歷五月五日這天投汨羅江而死。人們為了救他，競相劃船尋覓并向水中拋粽子。現一說法一直占據主導地位。還有的認為過端午是為了驅邪避毒。《楚荊歲時記》說："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。"《風俗通》中說："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今東北農村還保留著端午節清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習俗。現代學者聞一多先生認為端午節是龍的節日，即古代吳越人(一個龍圖騰部族)舉行圖騰祭祀的節日。還有的認為端午節源于夏至，即源于夏商周時期的夏至節。范曄的《后漢書》就持此說。
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