春節(jié)期間食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作簡(jiǎn)報(bào)(一)

　　為確保廣大市民吃上放心食品，讓全縣人民過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。綏江高度重視春節(jié)期間食品安全工作，從生產(chǎn)上、源頭上、流通上做好監(jiān)督管理，提高食品質(zhì)量，保障人民身體健康。

　　近期以來(lái)，由食品監(jiān)督局牽頭，組織農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)組成檢查組，深入全縣5個(gè)集鎮(zhèn)和縣城農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、超市以及個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式的專(zhuān)項(xiàng)整治排查工作，重點(diǎn)檢查肉制品、蔬菜、糧油和其它飲食品，檢查組采取一邊宣傳發(fā)放資料、一邊對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)排查和政策法規(guī)教育，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品實(shí)行沒(méi)收，并按照有關(guān)法律規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，并向廣大市民和農(nóng)民朋友大力宣傳食品安全的重要性及怎樣識(shí)別正規(guī)產(chǎn)品的方法，增強(qiáng)人民群眾的法律意識(shí)。此次活動(dòng)，全縣共投入執(zhí)法人員520人次，檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)375家次，印發(fā)各類(lèi)資料8500份，受訓(xùn)人員13000余人次。

　　通過(guò)食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治檢查，進(jìn)一步凈化了全縣食品市場(chǎng)，深受廣大農(nóng)民群眾的歡迎，為確保春節(jié)期間食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　春節(jié)期間食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作簡(jiǎn)報(bào)(二)

　　歲終年末，各類(lèi)應(yīng)節(jié)食品進(jìn)入供銷(xiāo)兩旺時(shí)期。為打擊不法行為，規(guī)范食品、藥品市場(chǎng)秩序，確保春節(jié)期間食品、藥品安全，湖南省桃江縣食安委決定在2016年12月28日至2017年2月28日期間，開(kāi)展為期兩個(gè)月的食品安全整治行動(dòng)。1月12日，縣市監(jiān)局組織該局食品流通股、餐飲服務(wù)監(jiān)管股等股室對(duì)城區(qū)、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、醫(yī)院(村級(jí)衛(wèi)生室)、藥店、農(nóng)家樂(lè)等地進(jìn)行了春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

　　在食品流通環(huán)節(jié)整治上，對(duì)集市食品流動(dòng)攤販、轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位是否無(wú)證經(jīng)營(yíng);索證索票、臺(tái)賬登記是否落實(shí)等行為進(jìn)行了檢查。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治上，對(duì)加工制作、儲(chǔ)存和消毒是否規(guī)范;食品添加劑使用情況和從業(yè)人員健康情況等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致排查，力爭(zhēng)不留死角不存隱患。在藥品流通、使用整治環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)檢查是否存在非法添加、非法銷(xiāo)售等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)當(dāng)事人提出了批評(píng)教育及整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改到位，做到痕跡化管理。同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行了法律法規(guī)及食品安全常識(shí)宣傳培訓(xùn)，提升了從業(yè)人員的法律法規(guī)及食品安全意識(shí)。