食品安全是關乎他讓你們身體健康的大問題，必須重抓，以下是小編整理的鄉鎮“兩會”期間食品安全工作簡報，請參考，上公文站，發現學習。
鄉鎮“兩會”期間食品安全工作簡報一
為確保扶溝縣2016年“人大”、“政協”會議期間食品安全，扶溝縣食品藥品監督管理局高度重視，提前介入，四措并舉，圓滿完成了“兩會”期間食品安全保障任務，會議期間無食品安全事故發生。
一是加強領導，精心組織。制定了“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作方案，采取了定點、定人、定責三結合的方式，將工作落實到位，責任到人。要求接待飯店嚴格遵守餐飲服務食品安全操作規范，嚴格落實企業食品安全第一責任。 二是提早謀劃，提前介入。 3月8日上午，縣人大副主任張建華等領導在職能部門負責人的陪同，對有接待“兩會”代表任務的`君樂飯店、長城飯店、大南海飯店、一升米快餐廳等餐飲單位進行現場巡查指導。對食品原料采購、進貨查驗和索證索票、食品制作加工流程、從業人員食品安全知識培訓和健康檢查狀況、餐飲具清洗消毒等每個環節都進行了全面監督檢查和安全評估，對存在的食品安全隱患提出了整改意見，責令其限期整改到位，確保會議期間代表委員飲食安全。 三是全程監管，嚴密監控。每個接待酒店安排2名執法人員24小時全程駐點保障，對食品制作過程加強日常巡查，指導監
督接待賓館嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范，認真落實餐飲具消毒、供餐菜品留樣等制度，嚴格審查供餐菜譜，高風險食品一律清除，對接待賓館餐飲服務行為實施全程監督，保證供餐菜品做到48小時留樣。啟用食品快檢設備對葉類蔬菜農藥殘留、食用油酸價、過氧化值、餐飲具表面潔凈度等進行快速檢測，扎實開展風險評估和監督檢查，切實保障“兩會”期間餐飲服務食品安全。
四是制定應急預案，防控突發事件。制定了“兩會”餐飲服務食品安全突發事件處置方案，嚴格落實責任制，保持通訊暢通，及時高效處置突發事件。
鄉鎮“兩會”期間食品安全工作簡報二
為保障兩節兩會期間餐飲服務安全，確保人民群眾度過安樂、祥和的佳節，湖州市局積極部署，多措并舉，兩節兩會期間全市共排查餐飲單位3522家，發放監督意見書222份，查處違法行為23起，立案查處7起，處理投訴舉報12件，宣傳報道40次，發放宣傳資料3866份，發布消費預警3次，培訓1297戶，培訓5855人次數，有效保障了兩節兩會期間餐飲食品安全。
一是下發文件，層層落實責任。根據上級要求，統一下發文件對全市元旦、春節節日期間及兩會期間的食品安全工作進行部署。同時，各縣區組織召開了鄉鎮(街道)食品藥品安全監管站站長會議，明確具體分工，強化了市、縣(區)、鄉鎮(街道)三級聯動，落實各級監管責任。
二是全面申報，簽訂安全承諾。嚴格落實年夜飯承接申報制度，與申報單位簽訂食品安全承諾書，并對桌數、菜單進行核實，根據各單位的供餐能力核定供餐人數，防止超負荷超范圍經營。
三是做好結合，加強流感防控。通過短信平臺、QQ群、網站公告等多種方式，要求全市餐飲服務單位強化對禽制品索證索票管理，禁止使用不明來源的動物性食品，提供的食品必須燒熟煮透，確保安全。
四是專項督查，全程駐點保障。全面啟動兩會期間重大活動保障程序，對供應菜譜嚴格申報審查，保障期間全程駐點，嚴密進行進貨驗收登記督查、三餐菜肴加工過程關鍵控制點跟蹤，及時排除來源不明冷凍禽肉、農藥殘留超標等食品安全隱患。
五是嚴格紀律，強化應急機制。認真落實節日值班制度、信息通報制度和首報負責制等各項制度。兩節兩會期間共受理投訴舉報12起，全部得到及時有效處置，信息反饋顯示群眾滿意率100%。
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