街道元旦春節食品安全專項整治工作簡報(一)

　　為進一步推進元旦、春節期間食品安全監管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區內食品安全開展專項整治工作，確保“兩節”期間食品生產經營秩序的正常。

　　本次整治將以生產加工、流通市場、餐飲消費為重點環節，以商場、超市、批發市場、集貿市場和學校周邊等為重點監管區域，以節日百姓消費數量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產品、豆制品、調味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、清真食品和民俗特產等為重點品種，以早夜市等臨時餐飲單位小作坊、小攤點、小餐飲、前店后場為重點單位。

　　街道元旦春節食品安全專項整治工作簡報(二)

　　元旦、春節期間，正是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段，為預防和控制食品安全事故發生，確保社區居民的節日飲食衛生安全，安勝社區采用標語、公告等各種形式大力宣傳食品安全知識，加強對食品原料及食品添加劑的衛生管理，強化食品安全防范意識，防止誤食及食物中毒事件的發生，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了居民的自我保護意識。

　　街道元旦春節食品安全專項整治工作簡報(三)

　　2017年元旦、春節臨近，為切實保障節日期間食品安全，銅川市食品藥品執法監察支隊提早謀劃、周密部署，積極開展元旦、春節食品安全專項整治工作。

　　此次專項整治從2016年12月開始，2017年2月結束，為期80天。以城鄉接合部、校園周邊以及批發市場、農貿市場、商場、超市、食雜店等為重點區域;以酒類、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散裝食品、現場制售食品等節日期間人民群眾消費較集中的食品為檢查重點;采取重點排查與隨機抽查相結合的方法，依法對市場開辦方是否全面落實食品安全管理責任，食品經營者是否落實進貨查驗記錄制度、索證索票制度，經營的食品標簽是否規范、是否經營摻假摻雜、超過保質期及“三無”食品等進行重點檢查，確保節日食品安全。