食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的身體健康，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。下面小編為大家推薦的是2017年關(guān)于食品安全的一封公開信，歡迎閱讀參考。

　　2017年關(guān)于食品安全的一封公開信(一)

　　廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶：

　　  2017年春節(jié)即將臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，也是保證食品安全的關(guān)鍵時(shí)期。這既需要食品藥品監(jiān)督管理部門的大力監(jiān)管，也需要廣大業(yè)戶自覺履行法定義務(wù)和社會大眾的共同監(jiān)督。為確保春節(jié)期間廣大市民飲食安全，現(xiàn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶提出以下要求：

　　  一、餐飲服務(wù)單位，特別是提供“年夜飯”的餐飲單位，要嚴(yán)把原料采購關(guān)，規(guī)范食品加工過程，嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒制度和食品留樣制度，防止發(fā)生食品安全事故。

　　  二、食品流通單位，特別是農(nóng)貿(mào)市場和大型商超，要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)職責(zé)，嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢疫的生鮮肉類、無產(chǎn)地證明的農(nóng)產(chǎn)品和無合格證明的食品，確保銷售食品質(zhì)量安全。

　　  三、食品生產(chǎn)單位要嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和全過程記錄制度，對生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵控制點(diǎn)加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場。

　　  區(qū)食品藥品監(jiān)管局將在節(jié)日期間安排執(zhí)法人員開展專項(xiàng)檢查，對檢查存在問題食品生產(chǎn)經(jīng)營單位將從重予以處罰。同時(shí)，歡迎廣大市民朋友對涉嫌違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)電話：12331。

　　XX市文登區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

　　2017年1月19日

　　2017年關(guān)于食品安全的一封公開信(二)

　　尊敬的家長朋友：您好!

　　非常感謝您能在百忙之中閱讀這封信，讓我們一起來關(guān)注孩子的飲食健康。

　　當(dāng)前，孩子們的飲食安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會共同關(guān)注的焦點(diǎn)問題。孩子們正處于成長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，但由于飲食安全意識不強(qiáng)、安全知識缺乏、自我保護(hù)能力較弱，孩子們、家長們對飲食安全問題不夠重視，不能做到健康、安全飲食，甚至養(yǎng)成了影響青少年身體和智力發(fā)育的不良飲食習(xí)慣，為孩子的健康成長埋下了重大隱患。

　　近年來，我縣組織開展了“食品安全知識進(jìn)校園”和“學(xué)校周邊環(huán)境綜合治理”等專項(xiàng)整治。同時(shí)，以健全落實(shí)大宗食品及原輔料定點(diǎn)采購、食品留樣、食品添加劑公示、從業(yè)人員培訓(xùn)及健康管理等管理制度和增加學(xué)校食堂監(jiān)督檢查頻次為重點(diǎn)，深入開展學(xué)校食堂專項(xiàng)整治。通過綜合整治，有力改善了學(xué)校食堂和學(xué)校周邊的食品安全狀況。

　　為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應(yīng)與學(xué)校攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高孩子食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。在日常生活中家長朋友們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　一、了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　二、教育孩子購買食品時(shí)要做到“一看二聞三觸摸”。教育孩子不購買、不食用來源不明、假冒偽劣、過期或“三無”食品。

　　三、說服孩子只能在家中、學(xué)校或正規(guī)餐飲場所就餐，不要在路邊無證經(jīng)營的小店、學(xué)校周邊小飯桌和流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。

　　四、把飲食安全作為家庭教育的重要內(nèi)容，引導(dǎo)孩子樹立健康、安全的飲食理念，讓孩子學(xué)習(xí)必要的飲食安全知識，增強(qiáng)孩子的辨別能力及自我保護(hù)能力。加強(qiáng)孩子食品衛(wèi)生知識教育，注意飲食衛(wèi)生安全，提高個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止病從口入。

　　五、家長與學(xué)校及時(shí)溝通食品安全信息，并對學(xué)校食堂管理、衛(wèi)生狀況、原輔料采購情況和餐飲用具清洗消毒情況等進(jìn)行監(jiān)督，對無證攤點(diǎn)、小飯桌等場所及時(shí)向有關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)。

　　舉報(bào)電話：XX縣食品藥品監(jiān)督管理局XX。

　　千忙萬忙，食品安全教育不可忘。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子的飲食安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。

　　最后，衷心地祝愿您全家健康快樂，合家幸福!

　　XX縣食品藥品監(jiān)督管理局

　　20XX年6月24日