為了深入了解本市居民家庭在山茶油市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市麗水職業技術學院食經1301班專業學生承擔，調查時間是20XX年12月9日，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是60人。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：

一、調查對象的基本情況

　　(一)樣品類屬情況

　　在有效樣本人中，總人數為60人，其中男26人，女34人，占總數比例分別為43.3%和57.7%。20歲以內的9人，占總數比例15%。20--35歲的29人，占總數比例48.3%。35--50歲的22人，占總數比例36.7%。

　　(二)家庭收入情況

　　本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民達到了小康水平，大部分的人均收入在2638元左右，樣本中有約50%的消費者收入在3000元以上。。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平屬于中等，商家在出售商品時，可以注重文化銷售。

二、專門調查部分

　　（三）山茶油產品的消費情況

　　1.山茶油銷量占植物油市場的3%左右。分析原因：一是山茶油行業發展有著鮮明的地域性特點，行業存在天然的競爭壁壘。主要分布在我國淮河、長江以南的14個省。二是山茶油市場沒有領導品牌，市場雜牌林立。三是金龍魚的主業調和油，作為全國乃至世界品牌，占據了大部分的市場份額。

　　(一)影響購買山茶油的因素

　　1.消費者在考慮購買時的因素比較鮮明，關注的主要因素依次價格、口感、營養價值、品牌。這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，其次要 注重的產品的口感和營養價值，而且要創名牌，做廣告。