舌尖上的中國,讓很多人讀懂了自己的味蕾。

　　那么廚房和餐桌上的中國呢,是否也帶著那么多的中國特色?

　　昨天,宜家一年一度的新財年發布會上,一份《中國都市人居家生活報告》讓很多人不自覺地按下了轉發鍵——宜家走訪了中國北上廣等五大城市,年齡范圍在25歲到45歲的1500個家庭,就都市人廚房內外的生活狀況和用餐習慣進行了非常有意思的調查。

　　據說躺槍度很高,你感受一下——

　　你的廚房

　　2個砧板3把菜刀4口鍋,你家也是這樣的標配嗎

　　關于吃飯速度:在平時工作日,中國家庭平均做一頓飯少于30分鐘,有3.5%的人只需要15分鐘就能做頓飯;大家平均20分鐘內會吃完晚餐,有10%的受訪者甚至在15分鐘內就能解決晚餐。

　　調查解讀:相較工作日,周末相對充裕的時間讓大家能更好地準備每一餐,超過半數的受訪家庭表示,他們愿意周末在家做飯。于是數字上升了——在周末,人們平均要花上45分鐘做一頓飯,用餐時間也會比平時更長。

　　宜家發現,有72%的家庭表示,他們對自己的烹飪技術很有自信,在有孩子的受訪家庭中這一比例更是超過了80%。

　　關于烹飪:中國家庭平均擁有2個砧板,3把菜刀,4口鍋,4個小家電,8個調味罐,11套餐具。

　　調查解讀:不少年輕家庭,還是“買碗黨”,廚房和餐廳的鍋碗瓢盆常有多到沒處放的地步。為此,宜家在發布會現場搭了一面掛著110條圍裙和150口鍋的墻,想說的道理很簡單:掛起來吧。

　　你的餐桌

　　超四成的人吃飯,都是“沒電視會死星人”

　　關于做飯:29%的受訪家庭表示,與別人一起做飯的過程中能收獲更多對于自我的認識;44%的受訪者則認為與家人在一起準備一餐,比獨自一人去完成更有趣。