中國旅游飯店業協會聯合浩華管理顧問公司近日發布了《2016中國飯店業務統計》報告。報告顯示,去年中國酒店市場的業績水平略有回升,稍稍扭轉了自2012年以來呈現出的疲弱態勢。值得一提的是,2015年,三、四星級酒店的平均每間房收益下滑,五星級酒店的該項指標實現了增長。其中,上海五星級酒店在平均房價和住宿率兩項業績指標上雙雙上揚,平均每間房收益的增長幅度領跑中國酒店市場。
報告顯示,2015年,四星級酒店的住宿率仍保持在64.4%的水平,三星級酒店則上升了3.1%,達到了67.7%。但是,由于平均房價較上年分別下降了2.4%和6.1%,兩個市場的平均每間房收益水平實際呈現出下滑趨勢,而五星級酒店市場的平均房價小幅下降了0.7%,但住宿率上漲了4.6%,從而使平均每間房收益較2014年有所提升。
經營毛利率方面,2015年,四、五星級酒店的經營毛利率下滑,三星級酒店同比實現了增長。報告顯示,2015年,按每間可供出租客房計算,四、五星級酒店的總收入分別下降了4%和6%,經營毛利率分別下滑了1.7%和1.6%,為30.9%和27.2%。同比上年,由于三星級酒店市場樣本中納入了更多有限服務型酒店,該層級市場的經營毛利率提升了4.5%。
2015年,上海五星級酒店在平均房價和住宿率兩項業績指標上雙雙實現了7%的明顯增長,由此帶動其平均每間房收益增長了15%,增長幅度領跑中國酒店市場。
北京五星級酒店的平均每間房收益略有下滑。由于2015年北京五星級酒店市場中包含了相當數量的郊區度假酒店,其平均房價大幅下降了8%,但住宿率實現了2.5個百分點的增長,達到了68.8%。值得一提的是,去除郊區酒店樣本,北京城市五星級酒店的平均房價下降了5%,而住宿率增長了3.7%,其平均每間房收益與上年大體持平。
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