海鮮知識調查總結報告

　　1、調查背景：

　　美麗而又富饒的舟山素有"東海漁倉"、"中國漁都"之美稱。這里海域自然環境遼闊、海岸曲折、島嶼眾多、為各種不同習性魚、蝦、蟹、貝、藻類的生長、棲息與繁殖提供了優越的場所，海洋生物資源極為豐富。據記載，舟山海域海洋生物達1163種，其中，能夠捕撈的就有40多種。作為舟山島民，吃海鮮是每一餐桌不可少缺的菜肴，而且海鮮的烹飪方法，腌制方法也多種多樣。但是，有不少人并不知道我們舟山本土生產的特色海產品品牌，也并不能正確了解海產品的營養價值。抱著對一系列問題的好奇，我們對部分居民進行了一次調查。

　　2、時間與地點：2014年3月2日下午在**區文化廣場

　　3、調查形式：問卷調查

　　4、調查人數：共20人

　　5、問卷內容：

　　1、平時您最喜歡吃什么海鮮?

　　A、魚B、蝦C、蟹D、貝殼類E、海藻類F、海鮮干貨

　　2、您知道我們**共有多少海洋生物嗎?

　　A、1200種B、1163種C、903種D、不知道

　　3、您能說出多少海鮮品種名稱?

　　A、10個以下B、10-20個C、20-50個D、50個以上

　　4、您知道以下哪些海產品品牌(可多選)

　　A.明珠B.興業C.富丹D.史翠英E.裕達

　　F.璐久G.良之隆H.都聽說過I.都沒聽說過

　　5、您認為海鮮營養價值高嗎?

　　A、非常高B、高C、一般般D、不高

　　6、下列那些食品會經常出現在您的餐桌上(可多選)

　　A、泥螺B、咸蟹C、紫菜D、鲞干E、蝦干G.、其他

　　7、您覺得海鮮吃多了人的頭腦會變聰明嗎?

　　A、肯定會B、不知道C、不會

　　8、您會對海鮮過敏嗎?