一、前言

　　近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)奶制品的需求量也不斷增加。經(jīng)歷了去年的“三鹿奶粉”的事件后，雖然消費(fèi)者對(duì)知名品牌的信心在降低、奶制品的銷(xiāo)售量也一度下滑，但是年后奶制品的銷(xiāo)售在回暖。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶制品的習(xí)慣各不相同。為了了解影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)牛奶的因素及不同年齡斷的人們對(duì)牛奶的需求(或喜好)，我主要針對(duì)光明乳制品展開(kāi)了調(diào)查：

　　調(diào)查時(shí)間：2009年4月20日

　　調(diào)查對(duì)象：沃爾瑪超市乳制品消費(fèi)者

　　調(diào)查地點(diǎn)：南京新街口沃爾瑪超市

　　調(diào)查方法：蹲點(diǎn)

　　二、正文

　　下午兩點(diǎn)十四分時(shí)，一個(gè)三十歲左右的女子推著載了半車(chē)零食和日用品的車(chē)子走到乳制品的柜臺(tái)，她仔細(xì)看了貨架然后走到光明牛奶的貨架前拿起10.6元一盒光明暢優(yōu)(另有兩包光明牛奶贈(zèng)品)牛奶看了一眼價(jià)格然后又仔細(xì)看了它的說(shuō)明書(shū)就把牛奶放到小車(chē)?yán)锿谱吡恕Ｕ麄€(gè)過(guò)程她大約停留了一分鐘。

　　下午兩點(diǎn)二十八分時(shí)，一對(duì)六十歲左右的老人來(lái)到乳制品的柜臺(tái)前，他們停留在1.5L大瓶裝的純牛奶貨架旁，架上有光明、蒙牛、伊利、衛(wèi)崗等品牌的大瓶裝，其中蒙牛牛奶包裝上帶有一個(gè)印有蒙牛標(biāo)志的布包。爺爺順手拿起面前的光明牛奶，仔細(xì)的看外包裝上的生產(chǎn)日期的保質(zhì)期;老奶奶先看了一眼幾種牛奶的標(biāo)價(jià)然后依次拿起詳細(xì)地閱讀外包裝。老爺爺建議買(mǎi)光明純牛奶，老奶奶拿起光明和蒙牛牛奶，之后又放下光明牛奶說(shuō)：“蒙牛的送一個(gè)布包，可以在買(mǎi)菜時(shí)用。”他們大約在乳制品區(qū)選購(gòu)了六分鐘左右然后挑了一壺蒙牛的大瓶裝純牛奶。

　　由以上兩個(gè)例子可以看出，贈(zèng)送禮品或價(jià)格優(yōu)惠對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)有很大的幫助。